贵州省仁怀市茅台镇金酱酒业有限公司金酱酒均选用本地优质高粱、小麦作原料，按照传统工艺结合现代科技纯粮酿造，经恒温恒湿长期窖藏后精心勾兑而成，故酒质具有香醇味美、优雅细腻、回味悠长、空杯留香等特点

的酱香基酒均选用本地优质高粱、小麦作原料，按照传统工艺结合现代科技纯粮酿造，经恒温恒湿长期窖藏后精心勾兑而成，故酒质具有香醇味美、优雅细腻、回味悠长、空杯留香等特点。公司目前主要产品有：金酱酒、金酱老

生产的高粱酒，因甘洌醇厚而著称。金门高粱酒是中国白酒文化长河里支脉之一，其独树一帜自创“金门香型”口感，拥有金门岛上绝佳的水质、空气、气候和原料四大天然酿酒条件，承袭古法纯粮固态酿制工艺，具有酒质透明

白酒作为中国的国粹，在国民中所受欢迎程度可想而知。目前，随着国民经济的不断提高，消费者的消费水平及质量也随之有所增加。所以，目前纯粮酿造的白酒越来越受到消费者的欢迎，而酒精勾兑白酒则成为了消费者的

”牌系列酒以百年窖池发酵、原酒长期贮存老熟，经调酒师精心勾兑，具有“晶莹清澈、芳香飘逸、绵甜柔和、尾净香长”的风格，被专家品评为“五粮精品、浓香绵甜”。公司注册商标【大明】已荣获【成都市著名商标】荣誉

病毒、抗衰老的作用明显。酱香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白，金属硫蛋白的功效又比SOD强得多。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用，使之不分离胶离纤维，也就不能形成肝硬化。4、纯粮酿造，不添加外来物质

凝聚了多少中国人的态度。就像茅台不老酒（同道同德），纯粮固态酿造，选用优质茅台镇本地糯红高粱、小麦和水纯粮固态酿造，采用12987古法酿造工艺，用五年以上的老酒勾调，打造出不一样的老酒。茅台不老酒

一粒粮食要经过怎样的冒险才终成美酒？从选料，到蒸粮、入窖、发酵、蒸馏、摘酒……每一个步骤都精益求精，追求完美。历经30多道工序、165个工艺环节的淬炼，至少贮存5年的时光才能蜕变成一杯酱香酒。大家都

流动极大的国家，许多人平时工作繁忙，与亲朋好友一年到头也见不了几面，就等着找个节假时间，与亲朋好友畅饮，自己喝，当然要喝点好的，而酱酒正好是纯粮酒。大家在一起，喝起来轻松快乐，又没有负担，真正起到了

，随着年龄的增长，人的心境会发生改变，对酱酒会更加喜爱。一、爱喝酱酒的人更爱家人酱酒由于其特殊的酿造工艺，拥有独特的健康价值。酱酒工艺繁复且长久，纯粮酿造，历经2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒，再

刚开始接触酱香酒的人，通常会觉得味道平平，甚至会有排斥的心理。但当仔细品尝后那自然的酒香，只有酱香纯粮酿造才会有的香味，复杂、柔顺，细细品尝后体会到的酸、甜、苦、辣、咸五味俱全，才是真正优质白酒入口

是好酒，因为很多香精香料勾兑出来的酒，同样可以达到好的口感，因此口感好还要建立在传统固态工艺上。纯粮食：可以说纯粮酒是好酒的前提，但基本当不了判断依据了，因为酒精也可以是纯酿制成，再进行勾兑，正如某宝

他们酿造白酒的过程。粮为酒之肉，自选料开始，就一定要选择最好、最上等的材料。曲为酒之骨，制曲对白酒而言至关重要。酒曲厚7.2厘米，重5.5公斤，发酵温度保持在46至48℃之间。制曲匠人用几十年的手工

襄阳业界和消费者心目中都是有口皆碑的。“三明”系列传承了大汉光武一贯的酿好酒理念，在酒体上精益求精，在追求完美的同时，注重对襄阳消费口感的研究，酒体更适合襄阳人饮用。“三明”采用纯粮酿造、分段选酒

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