中国白酒已有几千年的历史，我们的祖先很早就已懂得利用酒曲发酵粮食酿酒，而现代科学研究揭示了酒曲酿酒的奥秘。酒曲里富含各种微生物和发酵菌，酒曲与粮食混合后，这些微生物会分解成淀粉酶、糖化酶、蛋白酶等，能

地处中国极北之地的黑龙江省塔河县，作为呼玛河畔的一颗璀璨绿海明珠，这里森林苍翠辽阔，空气纯净清新,河水清澈甘甜,是享誉世界的酿酒佳地。从1954年开发建设大兴安岭,10万开发建设大军奋战在“高寒禁区”

　　看到4月7日《华夏酒报》5版刊登的《酒鬼酒为何叫板茅台五粮液？》的文章，极为欣喜。在中国，终于看到有酒企敢于站出来和行业的老大叫板了，这无疑将极大地带动和推动行业及整个中国企业的快速、健康发展。而

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“从前的日色变得慢，车，马，邮件都慢，一生只够爱一个人”慢下来的时光总会多点韵味，喝酒也一样，慢一点，得到的会更多一点。【慢一点，多一份健康。】俗话说“心急吃不了热豆腐”，喝酒更是如此，白酒作为一种特

等原料勾兑成白酒，冒充太白、西凤系列名酒对外销售。2009年8月25日，民警在姜某租用民房内，查获了已制好的各类假酒1938瓶及大量制假材料等。次日，又在西北物流查获姜某购买的假冒西凤酒瓶盖15048

贵州茅台酿酒一分厂1987年生产的茅浆窖优惠价格销售。广东宏伟酒业长期供应86年茅江窖,87年茅浆窖，95年怀酒，53度特制茅江酒，04年习酒,酱香老赖茅酒，赖酒，马生/13539308444QQ:4

也许您听说过老酒、收藏老酒、痴迷老酒；也许您不懂老酒、误解老酒、甚至排斥老酒，关于老酒，很多初次接触酱粉都会有同样的困惑？——到底啥是老酒？老酒有啥么好喝？什么样的老酒才算得上好酒？老酒贵不贵？怎样才

夜未央，无语话凄凉，独醉红楼舞离殇。天之尽头，谁是永恒的守候？把一帘幽梦裁作相思的衣裳，醉了相思，碎了柔肠。《带一壶酒去一棵开花的树下》想，带一壶酒，走十里路，寻那一棵开花的树。看天，饮酒，细听那颤抖

茅台镇国珍酒业有限公司为解放初期即建厂的茅台制酒厂。公司位于美丽的赤水河畔，享有得天独厚的土壤、气候、水质和微生物群等优越的自然条件。公司占地二十余亩，厂房面积三万余平方米，拥有百年以上窖池二十余口，

传世杰作，源于悠久深远的历史传统，源于每个细小环节的感动，源于深邃博大的大师智慧，亦源于无懈可击的得道功夫。艺术如此，酿酒亦如此。世上本无天工，唯有妙心巧手。白酒酿造本是一门手艺，但总有那么些人把这手

酒，是一个说不完的话题，也是国人爱说的话题。酒，对于中国人来说，有着独特的意义，有事无事来一口，那种心境只有当事人能体会到吧!酒，能忘忧酒能消忧解愁，忘却生死利禄及荣辱，让人游乎四海之外，能给我们带来

酱香型白酒的魅力已经征服越来越多的人，但是大家对它的文化真的了解吗？其实酱香型白酒蕴含的文化包括五个方面：酿造文化、原生态文化、品鉴文化、养生文化以及储存文化，我们一起感受酱香酒的文化魅力。一、酿造文

为什么优质酱香酒都是53度？多年的实践经验表明：53度是世界上所有的蒸馏酒中最为科学的白酒度数。浓度53度左右是酒精和水缔合最牢固的浓度，酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合得最牢固。加之酱香型酒的

全丰酒业携手慈善总会为灾区筹善款11万元4月20日，雅安地震，震垮了多少人的家园，又震碎了多少人的梦……从雅安灾区传来的每一条动态，都时时刻刻牵动着巴中人的心。一时间，各界爱心人士奔走相告，希望为雅安