中，加入白糖搅拌均匀、待糖全部溶解后，加入少量柠檬酸，然后将果汁倒入清洁的酒坛内，再加入酒曲，搅拌均匀后，盖好封口，放置在阴凉处发酵五天左右，每天搅拌几次，然后将发酵好的果汁倒入另一只干净酒器，加盖

353个日夜春秋，称得上是沈阳民族工业的缩影，也是东北酒文化的璀璨明珠。老龙口有“五宝”,老水井、老窖池、老工艺、老石磨、老字号。且老水井水源充沛，百年不竭，水质清澈甘洌，有“龙潭水”美誉；老窖池是中国

、竹叶、陈皮、砂仁、当归、零陵香、紫檀香等十多种名贵药材和冰糖、白砂糖浸泡配制而成。竹叶青酒色泽金黄兼翠绿，酒液莹澈透明，芳香浓郁，酒香药香谐调均匀，入口香甜，柔和爽口，口味绵长。酒度为四十五度，糖分为

绮，美酒十千醉不辞”的诗篇。　　丛台酒是以华北特产的优质高粱为主要原料，稻壳为辅料，配以大麦或小麦制中温曲，为糖化发酵剂，经传统的土制老窖低温发酵，精心酿制而成。丛台酒属于浓香型大曲酒。酒度为五十三度

中国酿酒工业协会更名为中国酒业协会时间:2013-6-49:38:00字体：[大][中][小]核心提示：在北京召开的中国酿酒工业协会第四届理事会第五次会议上，中国酿酒工业协会获得了国家民政部的批准

资源”，并只选用本土的糯红高粱小麦为原料，一年只有一个生产发酵周期，端午踩曲，重阳投料，将粮食中的淀粉不断发酵，九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、高温制曲、高温取酒、五年窖藏；酒质含有多种微量元素，酿制出来

酿酒，但在蒸馏器具出现以前还只能酿造酒度较低的果酒或黄酒。蒸馏器具出现以后，用酒曲及酒药酿出的酒再经过蒸馏，可以得到酒度较高的蒸馏酒，即中国白酒。白酒香型分为五种，酱香型、浓香型、清香型、米香型和其它

】　　　上届展会邀请有来自全国各地近20个国家的茶业生产企业和相关行业的专业人员、采购商以及政府官员、学者、记者等云集于此，展出面积约一万五千平方米，内容集中于高端有机茶、各类品牌茶、精品茶具、茶加工

用酒。欢迎团购，诚与渠道经销商合作共赢。柔和酱香型茅台醇共计五个品种：经典鸿福、经典嘉宾、经典贵宾、经典和谐、经典御尊。

　　7月29日下午，来自海峡两岸的9位我国白酒行业的专家泰斗齐聚荣华国际酒店，大家共同品尝了大汉光武酒业推出的四款新酒，即正五品、正三品、正二品和品上品。中国酒类流通协会副会长兼秘书长刘员先生、白酒

”牌系列酒以百年窖池发酵、原酒长期贮存老熟，经调酒师精心勾兑，具有“晶莹清澈、芳香飘逸、绵甜柔和、尾净香长”的风格，被专家品评为“五粮精品、浓香绵甜”。公司注册商标【大明】已荣获【成都市著名商标】荣誉

法国葡萄酒允许获准进入转基因葡萄阿在阿尔萨斯葡萄酒生产已经获准开始进入转基因葡萄法国的第一个完整的审判。农业部长布鲁诺乐卖热宣布实验，转基因葡萄树旁边可以看到五年普通的成长，看看如何改变植物的互动与

葡萄来酿酒不需要等待很长的时间，大概需要一年就可以上市销售了。而酿早低酒精的葡萄酒需要在酒窖里面放置至少五年的时间。　　第三、消费者喜好的变化。成熟度高和果香馥郁的葡萄酒越来越受到人们的喜欢。

为什么中国优质的酱香型白酒，都集中在赤水河流域，这就是为什么茅台镇会成为中国酒乡。水乃酒之血，有好水则必然有好山，这是山水之美，自然之美，自然也就成就了酱酒之美。茅台镇之所以成为中国第一酒乡，在于其优质

镇四面环山，一水中流，形成了空气湿度适中、风速小、日照短、霜期短、温差小的特殊自然环境，被誉为酿造美酒的“风水宝地”。酿酒的水源中含有钾、钙、铁等多种微量元素，连同气候、土壤、以及空气中的微生物群，都