1月18日,由中国食品工业协会主办的第二届中国白酒科学技术大会在北京举行,景芝酒机械化、自动化、信息化酿造技术获“第二届中国白酒科学技术大会十大优秀科技成果”奖,景芝酒业副总经理赵德义、来安贵

　　中国食品工业协会组织五粮液、茅台、泸州老窖等8家全国白酒骨干企业，在成都共同签署中国白酒行业第一个白酒骨干企业打假维权行业自律宣言。宣言发布60日内，与会企业将向社会公开有关产品销售信息

并举抓好白酒市场，一是严格市场准入，对未取得食品生产许可证的，一律不得生产销售，确保上市酒类产品符合国家有关质量标准；二是加大执法力度。该局将继续把散装白酒专项整治作为一项长期、突出的任务，加强监管，对

优质食品金质奖。同年，在轻工业部酒类质量大赛中，它又获金杯奖。

国家金质奖章；1983年，在英国伦敦举行的第十四届国际评酒会上，获银质奖章；1984年，在西班牙马德里第三届国际酒类、饮料评比会上，又荣获质量金质奖；1986年，在巴黎第十二届国际食品博览会上，荣获

了《第九届届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会论文集》，公布了第九届“金葡萄创业奖”获奖人员名单。　　本次研讨会由国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)、中国食品工业协会、中国酒业协会等主办，崇义县人民政府、西北农林

记高级酿酒师、品酒师吴天祥博士评鉴忆缘茅酒吴天祥（教授博士）介绍：中国儿童食品专业学会理事贵州省食品工业协会白酒评委中国酿酒工业协会高级酿酒师、品酒师国家酒类及饮料质量监督检验中心客座研究员看!快快

人无信不立，业无信不存，国无信不兴。贵州茅台镇最大的民营企业怀庄集团在践行食品安全这一白酒企业生存发展之根本大计上一直在前行。承袭“天地人和”的哲学思想，不使用任何化肥，属天然栽种，竭力维护这片黄金

加强两节市场价格监管，加大力度对节日旺季销售的白酒等食品价格检查，严厉打击捏造散布虚假涨价信息，趁机哄抬价格行为，有效的维护市场价格秩序。

中国文化有着五千年的历史，其文化内涵博也是大精深。中国也是白酒的故乡，在中华民族五千多年的历史长河中，白酒文化一直占据着重要地位。酒是一种特殊的食品，是属于物质的，但酒又融于人们的精神生活中。而现在

双节来临期间再度攻城拔赛。从今年我国白酒的销量来看是红红火火的创下历史新高，并且用以勇猛的价格来势汹汹。由于食品行业不断上涨的价格直接影响到了消费者物价指数，为此，发改委在今年曾经两次约谈白酒企业

赤霞珠、蛇龙珠、梅鹿辄、霞多丽、雷司令等许多国际优良酿酒葡萄品种，实施无公害生产管理，是天然的绿色食品。产品均采用100%酿酒葡萄汁酿造，严格执行国家GB/T15037标准使得质量安全可靠，款款葡萄酒

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四川省芝麻香型白酒首次公开露面。对此，中国食品工业协会副会长张胜明认为，邛崃是中国最大的原酒生产基地，一直以来以生产浓香型白酒而闻名。春源酒业的芝麻香型白酒研制成功是适应市场的需求，不仅丰富了企业的产品

的道路。卓鹏咨询董事长田卓鹏告诉记者，当前头部酱酒与头部名酒双重扩张下，二三线酱酒的压力加大，二三线酱酒品牌应该要抓住新路径、新表达、新团购、新电商等寻找新的突围方向。“过去酱酒热之下，很多酱酒企业