近两年，酱香型酒的热度早已从贵州全省席卷全国，不断掀起万亿酒类市场浪潮，相关专家预测，我国酱酒市场规模将很快突破5000亿元，市场销售收入也将很快突破3000亿元。　　在此背景下，产自茅台镇核心产区

中国的白酒共有12大香型，每一种香型的白酒的都具有自身独特的魅力和口感。在这其中，酱香酒以其丰富的风味和回味无穷的醇香深受广大酒友的喜爱。很多酒友会喝酒但不一定会品酒，比如在评价一款酱酒的好坏时

识宝地,佳酿传山外。来自太湖之滨的江苏宜兴环保大使陈燕福先生，以当地政府经济转型、大力进行招商引资为契机，把原来老酒厂进行改造，于2012年在塔河县建成了一座绿色环保型的酿酒生态园区。取呼玛河水，得呼

脸红脖子粗，走路打闪闪。但他很少有出格的语言和行为，但喝一台酒下来伤身又伤神，睡上几天和打针吃药是常态。说好下次不喝了，但身体一康复又啥事都忘了。这种人是典型的混日子型，这种人不坏，但女人嫁给他，注定

香气。甚至可能引起怀疑，这真的是价值数千元的酒吗？大多数有这种怀疑的人是因为他们没有学会怎样品酱香酒。对于那些习惯于喝其他香型酒的人来说，喝酱香酒确实需要一些时间来适应。为了真正感受酱香的醇厚，我们必须

来自四面八方约10万家专业经销商一同到会，交易洽谈、交流学习。郑州国际糖酒会开幕在即，小编带你提前领略现场亮点。饮料行业大改革，凉茶、清淡型饮料成主流现如今，大健康概念日趋主流，消费者对于高糖、高热

，一个酒才逐渐地有了文化。一直致力酒文化原创与传播的冰吻老师说，酒文化是一种跨越国际的液体文化，同时酒是一种可以沟通人们感情的神奇之水。她认为当代酒业需要一种创新型的共享酒文化与定制型酒文化，她例举了她

、酒鬼酒多年的国内外市场知名度、湘西独有的人文和自然环境、酒鬼酒惟一的馥郁香型，特别是经过多年储藏、北京奥运会前即将推出的酒鬼洞藏文化酒的推出，为酒鬼酒叫板高端白酒打下了坚实的基础。　　叫板是一种行业的

篓接取新酒，并由权威白酒专家和西凤“金舌头”现场品鉴质地。“今年的头酒，无色、清亮透明、醇香纯正，醇厚谐调，甘润挺爽，味长尾净，余香悠长，具有乙酸乙酯与己酸乙酯的复合香气，是凤型酒白酒的风格典型”，西

可以做，但要探讨。我们要做的是整合资源，形成集中度。不会完全依赖电商，因为许多白酒消费者是在文化范围内喝酒，还有炫耀型消费，这些都是在传统渠道实现的，当然不拥抱新经济，肯定是死路一条。5、泸州酒博会

上游的山泉活水为原料经微生物发酵技术酿造而成，不勾不兑，没有添加任何人工的东西，纯绿色白酒。是优质的米香型白酒。冰峪庄园大米原浆酒经过长期低温双边发酵和使用甑锅蒸馏，使他的蒸馏气带充分，能提取较多的

至上，安全高效”为经营理念，致力于打造川东北浓香型白酒企业领头雁。　　据记者了解，原浆酒又称为“纯粮固态发酵白酒”，是完全采用传统的酿酒工艺，以粮食为原料，经粉碎后就曲料，在泥石或陶缸中自然发酵一定

　1月18日，由中国食品工业协会白酒专业委员会主办的第二届中国白酒科学技术大会在北京召开。　这次白酒行业的学术性专业会议是对2004年首届白酒科技大会召开以来10年间白酒科技工作发展的一次回顾总结和肯

中国的白酒品类很多，但是酱香型白酒，因为工艺复杂，生产环境要求严格，以及庞大的需求量，形成了它独特的稀缺属性。物以稀为贵，如此稀缺而珍贵的美酒，我们该如何正确品尝呢？01.选杯很重要西方人喝酒喝的是

，口感更加柔和醇厚，但是乙醇会挥发又会转化，度数降低口感又会变得单薄，所以说如何平衡这个点，什么时候饮用才是最重要的。除此之外，每种香型的保存时间也是不同的。三、为什么老酒那么受欢迎1、稀缺性现在存放