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　　【葡萄酒文化与鉴赏】　　能够在课堂学习品酒，想想就有些小激动呢。建议酒量差的同学慎选。

纯粮酿造、自然发酵提供最佳的酿酒环境,是“酒祖故里”、“中国酿酒发祥地”、“中国芝麻香原产地”,被中国酒业协会授予“中国白酒名城”称号。芝麻香白酒酿造过程涉及高温大曲、麸曲、母曲和自然发酵微生物等

,一直被推崇为“甘泉佳酿”和“液体宝石”。汾酒酿造有一套独特的工艺,“人必得其精,粮必得其实,水必得其甘,曲必得其明,器必得其洁,缸必得其湿,火必得其缓。”形成了独特的品质风味。虽为60度高度酒,却无

对酌，品尝各种口味的五粮液酒，亲身感受中国饮酒礼仪。　　除了进行常规展出以外，双方还将在世博会五粮液周期间，举办“中国五粮、香醉米兰”品鉴会等系列活动。

131道工序，每一道工序都有严格的数据标准，从选粮到蒸馏，从发酵到取酒，从储存到灌装等无不采取精细化操作，整个酿造工艺过程特别讲究，几乎到了“苛刻”的程度。节日饮酒，绵柔口感也是考虑的重要因素。光武酒

，倾力调配而成。酒体层次分明，酒味谐调，入口绵软，落口净爽，回味悠长。汉晋春秋酒体的每一滴，都经历了大汉光武独特的131道工序，在这些严谨精细的环节和工序中，既有原材料斟选环节，对五粮粒粒饱满的精挑细选

微波之力！贵州茅台镇窖藏珍品《忆缘茅》经过三年以上大曲酱香，纯粮精酿，具有酱香突出、酒体醇厚、优雅细腻、回味悠长、空杯留香持久的特点，杂醇油、醛类等对人体有害成分含量低，具有“更少伤身成分、更多有益

茅台酒，酒精度：38%，应少于2两；53度茅台酒，酒精度：53%，应控制在1两左右；68度五粮液经典装，酒精度：68%，应少于1两；52度五粮液浓香型，酒精度：52%，应控制在1两左右；五粮春，酒精度

“年份酒”生产的科学依据，研发出货真价实的高品质产品。这一点在剑南春对自身优势的充分发挥上表现得淋漓尽致：一是始终坚持传统纯粮固态发酵蒸馏工艺技术，酿造优质基酒；二是坚持采取长期贮存、自然老熟的方法

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