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规格:口径30厘米高59.5厘米MouthDia．30cm·Height59.5cm出处:唇边的微笑：酒具年代:新石器时代大汶口文化晚期LateDawenkouCultureoftheNeolithi

3月20日，在第110届全国糖酒商品交易会上，赤水市举行了酱酒主产区生态原产地·赤水——酱酒产区推介会。成都与赤水，一个充满诗意，一个酱香满城，正如成都离不开锦江，赤水也离不开赤水河。赤水河不出百里产

酱香型白酒会发酸，一旦有酸味，就是酒变质了不能再喝了。酱酒变酸是怎么回事呢？只有酱酒才会变酸吗？变酸的酱酒还能喝吗？首先，白酒的酸化实属正常，白酒中的酯会水解成醇和酸，同时白酒中的酸和醇也能生成酯和水

酱香型白酒的秘密源于穿过茅台镇赤水河、本地的高粱和小麦、以及适合窖藏的陈年密室。酿造工艺更是所有白酒中最特殊的，自古以来，茅台镇人顺应自然规律，创造了一整套在中国白酒乃至世界酒类生产中独一无二的生产工

作为一个混迹江湖的中国人，日常生活中不喝点小酒是不可能的。在这个高度重视健康，重视品质的年代，该如何判断一款酒的好坏？对于一个非专业的品酒人士，如何才能找到一款适合自己的好酒呢？是看价格、看品牌、还是

很多酒友在喝酱酒的时候，会产生疑问：明明是同一个品牌的酱酒，但是不用时间生产的酒拿出来喝，味道就有所不同。是不是厂家偷工减料了？还是换了配方？其实呀，味道不一样，就对了！真正好的酱酒，每一次喝起来的口

我国地大物博，食物品种更是多不胜数。每一种食物都有特定的丰富营养作用。红米就是其中一种高营养的食物。用红米作为原料来酿酒，这样酿造出来的酒口感甘甜，更容易被人们体内吸收。顾名思义为红米酒，其中最为

在入口的那一刻，晶莹剔透的液体在舌尖上轻轻划过，酒液挟裹着芝麻香味瞬间盈弥满口，酸甜苦辣麻的感觉都有却很协调，分不清谁主谁次，尤觉余香悠长，不绝如缕，绵绵软软的顺喉而下，直到胃里，接着一股暖流又从胃

记高级酿酒师、品酒师吴天祥博士评鉴忆缘茅酒吴天祥（教授博士）介绍：中国儿童食品专业学会理事贵州省食品工业协会白酒评委中国酿酒工业协会高级酿酒师、品酒师国家酒类及饮料质量监督检验中心客座研究员看!快快！

不是酒，而是一种心情、一种别致、一种氛围、一种感觉。【人们对喝酒误解太多】吃饭喝酒一直是人类的社交工具，因为很多谈判、决定，甚至合同的签订，都在饭桌上。在人们印象里，自然而然地把酒定义为一种商业行为

近两年来，光瓶酒成为白酒行业的一匹黑马。据中国酒业协会相关数据统计，2023年光瓶酒市场年复合增长率达到14%，预计2024年市场规模将超过1500亿元。值得注意的是，随着光瓶酒逐步被行业内外关注，其

人这一生，会经历许多故事、看很多风景，有些会一直铭记、有些会转身即忘，当然还有一些是我们看过风景后，觉得不可或缺的，就像酒，这七杯，是必须有的！第一杯，洗涤心灵世界这么匆忙，我们总该歇下脚步静静

大家都知道，我国是礼仪之邦，每当逢年过节或者好友相聚的时候，总是会互相送给对方一些小礼物来表达情意。中秋节始于唐朝初年，盛行于宋朝，至明清时，已成为与春节齐名的我国主要节日之一。中秋送礼为什么选白酒，

人们常说：酒品如人品，不喝酒的人，办事难；喝烂醉的人，会办砸事；会喝酒的人，会做人，更会做事，觥筹交错众宾欢乐之时，已办成事。会喝酒的人，首先得会聊天，懂社交，会看人；其次，懂娱乐，懂舍得，懂情调；再