燕小白年代酒90--献给激情而理性的一代!燕小白年代酒90--献给激情而理性的一代!燕赵老白干酒传统的酿造工艺世代流传。其以优质高梁为原料，用精选小麦踩制的清茬曲为糖化发酵剂，以新鲜的稻皮清蒸后作填充

　　中国酿酒工业协会公布的数据显示，2007年，中国的葡萄酒产量为66.51万千升，比2006年增长了37.05%。在我们欢欣鼓舞中国葡萄酒产业大发展的时候，《华夏酒报》记者却看到了中国葡萄酒行业

衡水老窖坊酒业有限公司（通途老白干）采用优级红梁、黍子、大米、小麦、豌豆传统五粮酿酒工艺，红泥小窖发酵，地下窖藏储存，结合现代高科技设备严格分级精心勾调。多年经验调酒师严格把控质量关。公司严格把关采购

二锅头是曲酒吗?是。二锅头酒选用高粱为原料，还是以麸曲和酵母为糖化发酵剂，采用传统的“老五甑”工艺，经原料清蒸、辅料清蒸，低温入池，适当发醇，火蒸馏，掐头去尾，贮陈精酿而成。由于二锅头酒的酒液清亮透明

[泥池发酵纯粮酿造]百狮年份原浆酒装车发货!百狮年份原浆酒专车中亳州市古泥池酒业有限公司，坐落在享誉中外的中国名酒之乡—安徽省亳州市古井镇。亳州市是国家级历史文化名城，是三国时期魏武帝曹操，神医华佗的

　　6月19日，浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司发布了其今年的又一次提价公告（详见《华夏酒报》今日6版），由此黄酒涨价、黄酒利润空间又成为业内外人士关注的话题。在笔者看来，黄酒涨价是一门较深的学问，更是

中国传统节日往往与酒有着不解之缘端午节更是酒浓粽飘香但不同人在端午的饮酒方式不同常见的有四大派别快来看看你是哪一派传统派端午饮酒主要是为了驱邪除恶端午节又称端阳节这一天人们用兰汤沐浴、采艾蒿辟邪包粽子

近日,由国井扳倒井集团、中国食品发酵工业研究院、北京工商大学、山东理工大学、山东省企业技术创新促进会、山东省食品发酵工业研究设计院等六家单位联合主办的第二届中国白酒技术创新“国井”论坛暨国井商学院揭牌

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二锅头酒，是以工艺名称命名的特殊的白酒品类，其名称源于传统的分级摘酒技术，是指原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒，因为是第二锅烧制而成，故被称为“二锅头”酒。二曲酒，则是以质量命名的酒类，按发酵、贮

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一瓶1956年车轮牌贵州茅台酒拍出160万天价　　有跌的，有涨的！水涨船高，这回是酒涨！在昨天的北京2011迎新春“茅台酒”夜场拍卖会上，1956年的一瓶茅台酒，那时候商标是“车轮牌”，在一番车轮