酒桌上有时喝高了，或者别人不停敬酒时，难免白的啤的甚至还有红的一起来，有的人单喝啤酒或者白酒没事，但是，一起混着喝好像很快就醉了，这是为什么呢？十一小长假期间，几个朋友相约吃了一顿饭。聚会的场合，酒

，归来仍是少年，想一想，这又何尝不是一种幸运？一入精酿深似海电影《伤城》的开头有这样一段对白：金城武：“酒有什么好喝的？”梁朝伟：“酒之所以好喝正是因为它的难喝”。我依稀还记得这个桥段，当初不明觉厉

十五的月亮比其他月份的满月更圆，也更明亮。此夜，人们仰望天空如玉盘的朗朗明月，更加勾起思念家乡、思念亲人之情，自然会万分期盼家人团聚。“露从今夜白，月是故乡明。”唐代诗人杜甫的诗句，就是思乡之情的最好

垂酒池，杜康妙识，仪狄先知”。唐代大诗人杜甫曾吟“杜酒频劳劝，张梨不外求”。唐代大诗人白居易在《酬梦得比萱草见赠》中曰：“杜康能解闷，萱草解忘忧”。唐诗人贾岛《送李登少府》中曰：“伊阳耽酒尉，郎咏醉醒

，牡丹尤为天下奇。”其栽培始于隋，鼎盛于唐，宋时甲于天下。它雍容华贵、国色天香、富丽堂皇，寓意吉祥富贵、繁荣昌盛，是华夏民族兴旺发达、美好幸福的象征。洛阳牡丹花朵硕大，品种繁多，花色奇绝，有红、白、粉、黄

，于清朝光绪十八年（公元1892年）买下了烟台东山和西山三千亩荒山，又两次从欧洲引进蛇龙珠、解百纳、玛瑙红、醉诗仙、赤霞珠等一百二十个优良红、白葡萄品种，开辟了葡萄园。并投资白银三百五十万两，创建了张裕

颜色呈褐色，白葡萄酒的颜色呈黄色或棕色，那么，基本就可以判定此款葡萄酒已经“色衰”，同时，也说明了该酒可能因过度氧化而不再适合饮用。　　值得一提的是，如果某款静止葡萄酒出现了气泡，说明这款酒可能已经开始

精良，酿造工艺独特，口感柔顺雅致，被誉为世界“葡萄酒之后”。波尔多纵横十万公顷的葡萄国出产的葡萄酒各具风格，具有香醇味浓的红葡萄酒，又有或辣或甜的白葡萄酒，还有清爽柔和的粉红葡萄酒。其中红葡萄酒口味

，含有丰富的有机酸，维生素等成分。它具有软化血管，增加胃液分泌，降脂、降压功效。目前市场上常见到的干白、干红都非常适合于中、老年人饮用。另外，还有部分强化葡萄酒，如以葡萄酒为酒基，添加肉桂、豆蔻、藏红花

等原料勾兑成白酒，冒充太白、西凤系列名酒对外销售。2009年8月25日，民警在姜某租用民房内，查获了已制好的各类假酒1938瓶及大量制假材料等。次日，又在西北物流查获姜某购买的假冒西凤酒瓶盖15048

浓度科学合理酱香酒的酒精浓度一般在53%(V/V)左右，而酒精浓度在53度时，酒精分子与水分子的亲和力最好，加之酱香酒的贮存时间较长，游离的自由酒精分子少，所以对身体的刺激小，有利于健康是不言而喻的。五

，咂香品其味，空杯嗅其香，掌心留香品其纯等四个步骤。【荡香观其色】主要看酒的颜色喝粘稠度等。将酒倒入杯中，观察酒的颜色、粘稠度、挂杯效果等。酱香型中的陈年好酒，颜色会显淡黄，酒体粘稠，倒在杯中酒会沿着

！一、观酒首先观察酒液的透明度，纯粮食酱香酒色泽晶莹剔透，略带微黄。再观酒液的挂杯度，优质酱香酒的挂杯痕迹明显。倾斜酒杯四十五度角慢慢转动使酒体均匀沾于杯壁之上，竖直酒杯，此时杯壁上的酒线轮廓清晰

首先打开一瓶放置在合适温度下的啤酒，瓶口离杯口2-3CM,缓慢倒入洁净、干燥、无色透明的品评杯中。视觉——看感官评价的第一步是啤酒的外观。仔细观察啤酒，记录下颜色，清亮度，泡沫形态和持久性。啤酒的

收敛感。03、53°的高度酒大曲酱香酒经过7轮次取酒之后，度数在52°—57°之间，每个轮次度数不一样，把七轮次酒存放3年按不同比例酒勾酒之后，度数自然形成53°，水分子和酒精分子之间稳定缔合。所以