的叫糯米酒，用红薯酿制的叫红薯酒。酿制的各类酒都用本地产的酒饼来发酵。先把原料煮熟，摊在竹席上，晾冷后撒酒饼（研成粉未），投入缸里或坛里发酵。冷天放在暖处或用烂棉被、玉米叶、棕皮盖上保温，待发出酒香味

中秋节，象征着团圆与感恩，被誉为“月夕”。这一天，人们纷纷回到自己的家乡，与亲人相聚，共度一个月圆之夜。团圆家宴则成了这个传统佳节的重要组成部分。宴席上，不仅有各式各样的美味佳肴，更有浓浓的亲情和

生命充满了烦恼，因此，我们必须借助正确的思想来超越生命之上，或是脱离生命。我们知道，需要和痛苦并非必然直接来自缺乏，而是来自希望获得而没有获得；所以，这种希望有所得的欲望、是唯一使未得到成为缺陷而产生

一粒粮食要经过怎样的冒险才终成美酒？从选料，到蒸粮、入窖、发酵、蒸馏、摘酒……每一个步骤都精益求精，追求完美。历经30多道工序、165个工艺环节的淬炼，至少贮存5年的时光才能蜕变成一杯酱香酒。大家都

酱香名师盘勾、调勾、品勾，360天酿造一池酒，1800天窖藏一坛酒，至少五年方成。长期窖藏酒是陈的香俗话说：白酒是一个三分酿造七分藏，这意味着酱香白酒也是三分在于酿造过程，七分在于后期储藏。通常，新

通过调酒师将不同轮次、不同年份的原酒反复勾调，方成绝世佳酿。难以机械化的古法酿造工艺和不可逾越的时间成本，才成就了酱香白酒酸甜苦辣涩五味俱全的经典风格。酱香型白酒是由小麦、水、高粱为原料采用传统酱香

大家送礼的选择也变多了，其中白酒成了中秋节期间送礼的热门礼品。那什么中秋节要少送月饼多送白酒呢？以下2个原因告诉你送白酒的好处。原因1：白酒比月饼存放时间久　　在中秋节大家收到最多的礼物就是月饼，要知道

酒！　　“何以解忧?唯有杜康。”对于忧愁，古人很早就给出了答案，那就是喝酒!毕竟一醉解千愁，成年后，不像小时候那样天真烂漫，需要面对诸多负责的事情，太多的身不由己，太多的言不由衷，太多的烦恼涌上心头

为“乙醇”，乙醇氧化后变成乙醛，乙醛再次氧化会成乙酸，也就是我们常说的醋酸，产生酸味。若在封闭的环境中，乙酸和乙醇会发生酯化反应，就会产生香味。另外，白酒在陈酿、储存、包装、运输的过程中，酒体中各类

风味发生了变化。刚开瓶的优质酱香酒倒入杯中，闻起来会比较冲鼻，喝起来也略带涩味。当酱香酒的酒体温度恢复到室温后。醇、酸、酯、水等分子会发生聚合反应，游离的小分子重新聚合成大分子结构，释放出幽雅香气，口感

着，喝着，男人把酒喝成了自己。男人的一生中，意气风发时饮酒，落魄失意时饮酒，飞黄腾达时饮酒，寄人篱下时饮酒......所以说男人绝大多数时间是和酒一起度过。这不，喝着，喝着，怎能不把酒喝成另一个自己

好的白酒都是要经过一段时间贮存的，而正确的窖藏是产生一瓶好酒的必要环节和流程。关于白酒贮存问题：使用化学方法勾兑出来的白酒就算贮藏一百年也成不了好酒。其次就算是纯粮食酿出来的酒，也分好坏，次品酒再

”。一条分割线，把完整的一年分成了一半，一半。中国人的“半”字哲学，是“知足不辱，知止不殆”。于无声处听惊雷，于无色处见繁花，自得妙境。恰到好处，余韵无穷。有副楹联，禅机妙语点醒世人：“人生哪能多如意

肝脏增加负担，这样长此以往，受伤的往往还是自己，所以喝酒“别逞能”！什么是健康饮酒量？研究表明，成年男性一天摄入酒精量不得超过25g，换算成具体的酒，相当于啤酒750ml、葡萄酒250ml、38度的白酒

人生一世，酒往往喝了不少，但对酒的理解，每个人有每个人的看法和感触。抛却单纯的酒精成瘾者，那种生理上和心理上对酒精本身最原始的需求，人生饮酒大约有几个状态。少年饮酒，饮的是豪气恰同学少年，意气风发