中新网10月23日电诺奖得主莫言作品同名电影《红高粱》，以其充满生命力的跃动和浓烈的文化色彩震撼了中外影迷，而其间以“酿酒”为主线的故事背景，则勾勒出中国“酒文化”浓郁的历史感与神秘感。10月

按最新的国家饮料酒分类体系，药酒和滋补酒属于配制酒范畴。故先介绍一下配制酒的种类。配制酒（integratedalcoholicbeverages），是以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基，加入可食用的花

米酒以其香甜醇美的口味和极高的营养价值深受人们的喜爱。它含有很多对人体健康有帮助的维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分。米酒可以直接饮用或者加热饮用，也可以作为调味佳品使用。而用米酒煮荷包蛋或加入部分红

“醉”不是什么坏事，但也不是什么好事，把握好了就是好事，把握不好就是坏事。没有“酒”就没有醉，没有“醉”也就没有酒。去喝酒，你一点都不醉，那不是伪君子，也是自私者；每次喝酒你都醉，那你即不懂“酒”，也

葡萄酒作为唯一的一种碱性健康酒类，其中富含多种对身体有益的氨基酸、矿物质、维生素等营养成分，对预防心脑血管疾病，延缓衰老，抵抗肿瘤及防治糖尿病等方面都有着无可替代的好处。它已经悄然成为了人们追求健康，

汾酒和竹叶青酒是一对孪生姐妹，同产于山西杏花村汾酒厂。竹叶青酒以悠久的历史和色、香、味“三绝”的独特风格，赢得了古今中外饮者的赞誉。　　竹叶青酒是汾酒的再制品，它与汾酒一样具有古老的历史。南梁简文席萧

黄桂稠酒黄桂稠酒黄桂稠酒黄桂稠酒古称“玉浆”，始于先秦，是陕西省关中著名特产，很早以前已是喜庆宴席之佳酌，尤为文人名士所喜爱。　　稠酒，不似酒，胜似酒，其汁稠、醇香、绵甜适口，酒精含量在15％左右。后

洋酒批发商认为盲品也应该懂的基本的葡萄酒知识及步骤：首先颜色的辨别，葡萄酒的色调会告诉你是单品葡萄酒还是混合葡萄酒，并暗示你葡萄品种，葡萄酒的年龄以及葡萄酒的产区等信息。我们这时候要认真观察，酒色看起

新手怎么喝白酒呢？白酒是以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。今天来聊一聊：白酒怎么喝。1喝酒前只吃七分饱，而且不可大量饮水。2喝酒前半小时

才能感受到的消费体验和生活方式，是自饮和送礼的佳品。西京太白可以说是白酒文化与人文文化的一种完美结合，集礼仪文化、国学文化、诗酒文化于一身，在设计理念上融入“中华迎宾第一礼”的思想，而“西京太白”四字

五星酱酒微黄透明，酱香明显，优雅细腻，回味长，空杯留香；年份镇酒，微黄透明，酱香突出，优雅醇和，口感细腻，回味悠长，空杯留香！

在酱香型白酒制作中，因所下“沙”的完整程度不同，而产出不同的酒。那么“沙”又是什么呢？所谓沙的含义就是指红梁即高粱。因为茅台本地产的高粱细小而色红，所以被称为“沙”。“下沙”就是指投放制酒的主料——高

一粒粮食要经过怎样的冒险才终成美酒？从选料，到蒸粮、入窖、发酵、蒸馏、摘酒……每一个步骤都精益求精，追求完美。历经30多道工序、165个工艺环节的淬炼，至少贮存5年的时光才能蜕变成一杯酱香酒。大家都知

一种“一对一”试的搞品质服务什么是个性化定制？——我选择，我喜欢……为什么要个性化定制？——以其百里挑一，倒不如量身定做……怎么选择自己的个性化产品？——只选择对的，不选择贵的。如何定制个性化产品？—

仁世名酒采用茅台镇当地优质糯高粱、小麦、水为原料，利用得天独厚的自然环境，采用科学独特的传统工艺，不添加何香气、香味物质，以窖藏10年以上陈酿为基酒，精心勾兑调香、贮藏，具有酱香突出、幽雅细腻、酒体