。经过精选除杂、破碎压汁、连皮发酵，制成原酒放入地窖中的大像本桶内陈酿五年以上，要经过倒桶、下胶等工序，使酒酯化成熟，醇芳四溢时，再经调配（用优质原酒为酒基，加入多种有色葡萄原酒：纯葡萄白兰地、柠檬酸及

与挚友戈唐佐在宝丰甘露台饮酒即兴，挥笔写下了“春风着人不觉醉，快卷更须三百杯”的佳句，赞美宝丰酒。　　宝丰酒是选用优质高粱为主要原料，以小麦、大麦、豌豆混合制曲，采取地缸发酵，清蒸清烧，陶缸贮陈，科学

绍兴，绍兴酒古称“越酒”。　　绍兴元红酒，又名“状元红”，因酒坛外表涂朱红色而得名，是绍兴老酒中最具有代表性的品种。由于绍兴酒有越陈越香的特点，所以，千百年来在民间流传着一种古老习俗——将陈酒作为女儿

。莲花白酒是以昌平酒厂生产的优质高粱酒为基酒，加入当归、熟地、黄芪、砂仁、何首乌、五加皮、广木香、肉豆蔻、丁香、川芎、牛膝等二十多种名贵中药材，进行蒸炼、调配，入瓷坛密封，陈酿而成。酒液清澈明透，洁白

德出席开幕式并致词。活动组委会为参展商共颁发兰花金奖2个、银奖4个、铜奖6个。襄阳市林业局党组书记陈凡在开幕式上指出，本次兰展的主要目的是保护兰花资源，弘扬兰花文化，推进兰花产业跨越式发展。他要求市

而臻于完善，需得由精心勾兑来决定。茅台酒的勾兑工序一般是：陈酿满3年后，先勾基础酒，再调香、调味；先小型勾兑，再大型勾兑。一般来讲要勾兑出一杯符合标准的茅台酒，要用少则三四十种、多则七八十种、甚至两百

。经过精选除杂、破碎压汁、连皮发酵，制成原酒放入地窖中的大像本桶内陈酿五年以上，要经过倒桶、下胶等工序，使酒酯化成熟，醇芳四溢时，再经调配（用优质原酒为酒基，加入多种有色葡萄原酒：纯葡萄白兰地、柠檬酸及

识宝地,佳酿传山外。来自太湖之滨的江苏宜兴环保大使陈燕福先生，以当地政府经济转型、大力进行招商引资为契机，把原来老酒厂进行改造，于2012年在塔河县建成了一座绿色环保型的酿酒生态园区。取呼玛河水，得呼

幽幽的酒香。但是要明白的就是，不是每一种酒都会有空杯留香的特点，那接下来会详细地给大家介绍一下相关的小知识。酒的香气是在发酵蒸馏过程中自然产生的好的酒是以粮谷为原料，采用固态糖化、发酵、蒸馏，经陈酿

无论是“无酒不成席”的传统餐饮文化，还是从古至今离不开酒的节日，都一直证明着源远流长的中国酒文化。端午节临近，记者走访市场发现，近期次高端白酒争夺激烈，各路酒商促销战已经拉开。超高端白酒面临较大压力

金志国：青啤利润增长快结构调整显奇效青岛啤酒日前发布的2009年度业绩预增公告显示，公司净利润预计比上年同期增长75%-85%，取得历史最好成绩。探究这种高增长背后的原因，全国人大代表、青岛啤酒股份

，立足青岛放眼全国，以高、新、特、优啤酒满足消费者需求，酿造出了具有东方韵味的“京淳啤酒”品牌。青岛世纪青春啤酒有限公司一直秉承“诚信为本、顾客至上”的经营理念，始终坚持以市场为导向、以顾客为中心，不断

根据马斯洛需求理论，当人们的某一需求被满足后，便会不断追求更高层次的需求。就像啤酒，随着大众的生活水平逐渐的提高，啤酒慢慢从“喝饱”到“喝好”开始过渡。于是，精酿啤酒这个词慢慢出现在了大众的眼前

啤酒所用的原料是非常有讲究的，不仅质量要好，而且投量要足。酿造期间是不会加入任何人工添加剂的，成品精酿啤酒也没有经过过滤、高温杀菌，所以口感醇厚，还带有些许麦芽甜味和水果香味，饮用度极高。精酿啤酒酒精

速度比较快。挂杯长意味着酒更浓，更稠，也可能是酒精含量更高。挂杯是怎么形成的？首先，“挂杯”现象的形成反应的只是一个简单的事实，那就是酒中酒精含量的指标。从物理力学的角度来看，当酒液在杯壁上铺满和空气