回答这个问题前，我们先要明确，什么是大曲酱香酒?酱香型白酒按照生产工艺和品质高低，依次可分为捆沙酒、翻沙酒、碎沙酒、窜香酒四大类。其中，捆沙酒以高温大曲做为糖化发酵剂，进行固态发酵生产，因此又被称为大

如今酒桌上，爱喝精酿的朋友越来越多。与工业啤酒千篇一律、寡淡无味的风格不同，精酿啤酒有千变万化的味道。花香、果香、焦糖香、烘焙香……每一款都有自己的个性。喝过一次，其它啤酒怕是没法再喝，可谓一入精酿

摘要：本文将说明如何从葡萄酒的色、香、味来判断它是否已经变质。ABSTRACT：Thisarticleshowshowtotellabottleofwinehasgonebad.多数人应该已经了解了葡

近年来，酱香型白酒以其独有的特点在众多品类的白酒中独领风骚，也让很多酒友认识并喜欢上了酱香酒，大家都想要买酱香酒尝试一下，但当看到或听到酱酒用“新酒勾调老酒”时，心里难免有一个疑问，为什么要勾调呢？新

当众杀死，用两滴血放在酒里混合后让男女双方饮下，表示百年到老；鸡心、肝不切破按原样煮熟吃下，表示永远不变心；鸡肠子也不切断，吃了后表示连接一起，永不分离。吃这些东西时，有德高望重的老年人说一些吉利话和

以前年轻人聚会都只喝啤酒，而现在越来越多的年轻人愿意喝小瓶白酒了。大兴安岭呼玛河酒业有限公司出品的“青春小样”小酒为什么这么火爆呢？下面三点原因让我们来了解一下吧！1、白酒消费升级让小酒产品具备了更大

在酒局中，我们都重视“开门红”的说法，只需这一杯酒喝好了，别的的也就好说了。在酒局中，人们非常注重“开场”的说法，只要这一杯酒喝好了，其他的也就好说。那么，如何喝好开局酒呢？01不可喧宾夺主酒局上，谁

近年来，酱香型白酒以其独有的特点在众多品类的白酒中独领风骚，也让很多酒友认识并喜欢上了酱香酒，大家都想要买酱香酒尝试一下，但当看到或听到酱酒用“新酒勾调老酒”时，心里难免有一个疑问，为什么要勾调呢？新

　　2012第八届中国（广州）国际食品饮料展（CIFE2012）被食品行业和业界誉为“华南食品第一展”，作为中国华南最成功、规模最大的食品饮料展，CIFE将于2012年5月10—12日在广州琶洲保利

喝酒使人兴奋，过了头则陷于沉醉；喝茶使人清醒，过了头则难免失眠。从电影里我们经常看到，西方人来了客人总是请对方喝酒，威士忌白兰地杜松子酒什么的，不需要什么菜，就那么一杯一杯地干下去。中国人来了客人

了香甜浓醇的味道。所以一般推荐喝陈年的白兰地最好不要加。　　在白兰地的喝法中，许多女士喜欢把酒与饮料混合在一起喝。多见的有：白兰地加可乐。一个杯中放半杯冰块和少量的白兰地，另外加入比酒多些的可乐，用小

第一次喝酒经历都不一样，但总有一点是相似的，就是年轻时的第一次都喝不惯酱香酒，也有人说，现在的年轻人不喝酱香酒，其实不用担心。他们以后都会喝得……一开始喝酱酒都很难接受它的口感，但是一旦接受后就会爱上

如今酒已是人们相互交际的重要媒介之一，餐桌上面离不开它，经过数千年的演变形成了带有特色的“酒文化”。常言道“握十次手，不如喝一次酒”，握手只是礼仪，而喝酒烘托氛围。与人交往喝顿酒，带来欢乐，拉近距离，

贵州黔醉酒业集团黔醉酒庄销售中心，办公地址位于仁怀市区——时代广场，是主要负责黔醉集团品牌运营管理招商、贴牌定制大开发业务、基酒供应与销售一体化的服务团队。现有在职销售队伍人员三百余人，是黔醉集团旗下

酱香型白酒原料为“沙”，沙是仁怀地区土话，指的是红缨子糯高粱。在每年的生产周期中，分两次投料：第1次投料称下沙，第二次投料称糙沙，投料后需经过八次发酵，每次发酵一个月左右，一个大周期约10个月左右。坤