品鉴会现场　　2010年3月26日上午，青岛葡萄酒博物馆正式开馆纳客。开馆当日，举办方在博物馆内中国葡萄酒银行举行了一场葡萄酒品鉴会。国家级评酒委员孙方勋、国家级葡萄酒评酒委员胡诚、青岛汉凯贸易有限公

：ChiantiClassicoDOCG。Riserva：符合当地法律规定的葡萄酒才可以使用的酒标词汇，意思是在酒厂中经过了一定期限的陈酿（分为橡木桶陈酿和瓶储陈酿两个阶段）。意大利的葡萄酒如果标明

深似海，从此水啤是路人。同样是麦芽、酵母、酒花，为何精酿能演绎出如此复杂的风味？【工业啤酒与精酿啤酒的区别】世界上啤酒酿造从发酵技术来讲，大致可以分成两类。一类是上层发酵的艾尔啤酒(Ale)：酵母在

　无论在什么季节，感冒都是最恼人的。平常一件轻而易举办到的事，到了感冒时候，就变得格外困难。虽然暂无科学证明酒能治愈感冒，但至少能让人轻松下来。接下来就推荐了5种酒，感冒中的人可以尝试一下。　　1.热

2010年12月5日，由骏马博士酒业策划的第一届是石家庄WSET初级培训顺利进行、成功完成。FongyeeWalker（赵凤怡）老师和EdwardRagg博士授课热情而周到。他们共同创立的龙凤美酒顾问

呼玛河酒秉承传统制酒工艺纯粮酿造经典珍藏中国寒带原生态健康型白酒

呼玛河酒秉承传统制酒工艺、纯粮酿造经典珍藏、中国寒带原生态健康美酒

、古城乳业、盼盼食品、欧美酒业、格瑞特酒庄、甘斐酒庄、金六福酒业、中孚清酒业、正大医药、云冈酒业、衡水老白干、初元食品、汇源、张裕干红、雀巢、夏普赛尔等品牌企业。三天展会里各地参展商与专业观众们进行了

蛋白质经过发酵而产生的短链氨基酸，可提升代谢率。　　注意：在吃全脂高钙酸奶配红酒前一餐不能吃淀粉类食物，不然会起到相反的效果。红酒最好选橡木桶发酵成的，而酸奶不要选果味酸奶。

。　　市委常委、副市长魏黎耕，法国干邑市长米歇尔.郭瑞斯，分别代表两市政府在备忘录上签字，并就加强两市酒酿造工艺交流、酒文化推广、双边市场拓展等进行洽谈交流。

等的污染在目前已经降低到很低的水平了，但是TCA也经常出现酒庄的其他设备中，如托盘、橡木桶、木质发酵罐等。只要有氯化物与这些设备接触过，软木塞污染都有存在的可能。另外，由于这些情况是很难控制的，所以据

条件、采摘时间及条件、发酵方式、橡木桶条件、调配和装瓶时机和方式等都是影响葡萄酒口感（味道、结构等）的重要因素，更是决定葡萄酒余味风格的重要因素。　　当然，除去葡萄酒本身，葡萄酒的储存方式、侍酒温度

喜欢的。那么葡萄酒被举世公认的最美妙，最浪漫，代表爱情的酒，纯正的葡萄酒均带有涩、酸和橡木桶的味道，中国人并不是太能享受，但是用我们冰峪庄园大米原浆酒调制出的葡萄酒不但有十足葡萄酒的感觉和口味，而且更

本报记者毛锦伟哪个馆让你一看就想到葡萄酒？答案非葡萄牙馆莫属，那满墙的深棕色，正是用来制作葡萄酒瓶塞子的软木。的确，葡萄酒是葡萄牙馆的一大特色。馆内，不仅提供了10种最能代表葡萄牙特色的美酒，葡萄牙最

核心提示：伏特加是俄国和波兰的国酒，是北欧寒冷国家十分流行的烈性饮料，他的历史悠久，产生于14世纪左右，其英文名为VODKA，出自于俄罗伏特加是俄国和波兰的国酒，是北欧寒冷国家十分流行的烈性饮料，他的