WINEXPO20132013第十一届上海国际葡萄酒及烈酒展览会The11thShanghaiInternationalWineSpiritsExhibition2013展览时间：2013年11月06

大赛的想法。　　谈到比赛中获奖的作品，这杯被他称为“惠灵顿菲斯”的鸡尾酒，霍德透露，他的这一创作灵感源自新西兰的一种流行甜点，而配制这一作品需要伏特加酒、猕猴桃等热带水果、苏打水以及蛋清的精确配制

、进口酒：葡萄酒（红葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、冰葡萄酒、香槟、气泡酒、波特、雪莉、天然甜酒、苦艾酒、彼诺甜酒），烈酒（威士忌、白兰地、伏特加、琴酒、朗姆酒、龙舌兰酒）、清酒、果酒、各国啤酒、低醇

巴黎：血腥玛丽(BloodyMary)。哈里的纽约酒吧(Harry'sNewYorkBar)长久以来一直是欧洲鸡尾酒爱好者的向往之地，而且它被广泛认为是血腥玛丽鸡尾酒的诞生之地。这款鸡尾酒主要由伏特加

白酒适饮温度则为5~10℃。白葡萄酒，适合搭配海鲜、鱼类、家禽类等烹调方式，较为清淡的食物。2、红葡萄酒由红葡萄带皮发酵而成。口感不甜(Dry)，但甘美。其适饮温度为14~20℃。但法国薄酒来区

白酒适饮温度则为5~10℃。白葡萄酒，适合搭配海鲜、鱼类、家禽类等烹调方式，较为清淡的食物。2、红葡萄酒由红葡萄带皮发酵而成。口感不甜(Dry)，但甘美。其适饮温度为14~20℃。但法国薄酒来区

的粽子，馅料用的是红枣。一个字总结北方的粽子——甜，因此，把北方粽子类比饭后甜点，搭配助消化的甜白葡萄酒真是再合适不过。　　推荐搭配：法国贝灵阁古堡干白

威士忌相信很多人都听过,那听过它的你,有没有喝过它呢?你对威士忌了解多少呢?威士忌是一种只用谷物作为原料、含酒精的饮料,属于蒸馏酒类。而法国的科涅克白兰地、英国的苏格兰威士忌和中国贵州的茅台并称为

下降。收集酒气并经过冷却，其酒度比原酒液的酒度要高得多，一般的酿造酒，酒度低于20%。蒸馏酒则可高达60%以上。现代人们所熟悉的蒸馏酒分为“白酒”(也称“烧酒”)，“白兰地”，“威士忌”、“伏特加

下降。收集酒气并经过冷却，其酒度比原酒液的酒度要高得多，一般的酿造酒，酒度低于20%。蒸馏酒则可高达60%以上。现代人们所熟悉的蒸馏酒分为“白酒”(也称“烧酒”)，“白兰地”，“威士忌”、“伏特加

：具有《工商营业执照》的相关行业企业。参展内容：1.葡萄酒：干红葡萄酒、干白葡萄酒、甜酒、半甜酒、水酒、白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、香槟酒、起泡酒；2.酒类包装：酒盒包装、木盒包装、酒标、酒瓶

大的努力。”　　据介绍：“云南红”葡萄基地经过15年的发展，现有高原葡萄种植面积24000亩，主要酿酒的品种有“法国野”、“烟七三”和“云中舞”三个品转于winechina.com种；“玫瑰密”和

到法国，有两样东西不可不买———香水和葡萄酒。如果把法国比作一个美丽女人，香水无疑就是她的奢华外衣，而葡萄酒才是流淌于她全身的血液，那是她的气息与气质所在。一位酿酒师曾说：“只有一个很爱大自然的人

　　众所周知，法国葡萄酒向来就是“高价”的代名词。然而，即使这样，法国的酒商仍然不满足，还在酝酿把本国葡萄酒的价格进一步推向高峰。据报道：保乐力加集团最近在世界时尚之都巴黎推出了每瓶单价为4000欧元

品种之王，在全球广泛种植，其中以法国波尔多最为知名。赤霞珠果实较小，皮厚色深，富含单宁，酿出的葡萄酒骨架结实，厚实凝重，具有陈年潜力。在中国各大葡萄酒产区，均有种植赤霞珠。　　（2）品丽珠　　音译：卡本