：主办单位：湖南省食品行业联合会长沙市酒业协会仁创会展集团承办单位：长沙仁创会展服务有限公司展会规模：30000平方米，800家厂家联袂巨献，20000人次专业观众展出范围：有国内外白酒、葡萄酒、食品饮料

知道了自己需要什么了。黄金酒·百龄窖就是这样诞生的，面对着日益竞争的白酒市场，已经不是一个传统的需求了。必须在这个平台上创造出一个消费新亮点。这个亮点就是由五粮液集团和巨人集团史玉柱的团队合力打造的

国沙酒（福）以本地红缨子糯高粱、小麦、赤水河水为原料，采用12987工艺酿造而成，由酱香、窖底、醇甜、三大特殊风味长期窖藏融合而成，故酒质香醇味美，回味悠长，空杯留香。传承古法回沙工艺，回沙酱香酒

兼而融之，浓香酱香浑然一体，纯属‘中国一绝’。”梁邦昌告诉古隆中酒业的生产技术人员，一定要保护好现有的自然条件和生产储藏环境，特别是保护好现有的窖池、窖泥以及酒库、洞藏原浆酒库的自然条件和环境，使这种

兼而融之，浓香酱香浑然一体，纯属‘中国一绝’。”梁邦昌告诉古隆中酒业的生产技术人员，一定要保护好现有的自然条件和生产储藏环境，特别是保护好现有的窖池、窖泥以及酒库、洞藏原浆酒库的自然条件和环境，使这种

百年老窖御品酒，用千年古泉玉蟾泉水，经多次过滤，五梁作为原料，以百年窖伶的黄泥老窖循环分层酿制，地下天宝洞储存，传统工艺和现代科学相结合调制而成。他集浓香型白酒之大成，具有国际流行之风格。酒色晶莹

十年·竞未来，掘金中部6省市场为主题。湖南省湘南衡阳市、湘西怀化市，湖北武汉市、鄂西北襄阳市，江西省南昌市等三省将联动召开发布会，助力中国酒食盛会，助力中南6省酒水、食品行业整合资源，助力精品酒类

敢为人先的经典市场聚焦招商的专业平台2011第二届仁创长沙中部糖酒食品交易会2011中部葡萄酒烈酒（长沙）展览会时间：2011年11月25日--28日地点：长沙·湖南省展览馆主办单位：长沙市酒业协会

随着人们生活水平的提高，健康消费的理念已经被越来越多的人落实到餐桌上。在不能没酒、不能缺酒的时代，在既要激情又要健康的时代，酱香型白酒无疑成了这个时代的宠儿。话说酱香型白酒用料很讲究，要用好的高粱。高

环节，杜康结合现代白酒酿造知识，对发酵和存储两大白酒酿造核心环节率先导入精细化管理标准——“分区发酵”和“分区存储”。杜康根据窖龄不同的“分区发酵”，以及根据温度、湿度和环境不同的“分区存储”，让杜康在

美酒在于香，而生香靠于发酵，白酒的发酵工艺直接决定着酒的香型和品质，相传在远古的黄帝时代，风调雨顺，连年丰收，少康把吃不完的粮食储存在树洞里，久而久之，这些粮食就发酵成一种特别芳香的液体，而且饮后顿觉

国沙酒（福）纯粮固态发酵白酒，以本地红缨子糯高粱、小麦、赤水河水为原料，采用12987工艺酿造而成，由酱香、窖底、醇甜、三大特殊风味长期窖藏融合而成，故酒质香醇味美，回味悠长，空杯留香。传承古法回沙

又一轮白酒涨价潮汹涌而来，继泸州老窖在上月宣布国窖1573出厂价涨幅40%后，在十二月底郎酒集团将上调产品出厂价格，而水井坊股份也是正在提价酝酿之中。此时，白酒行业距年初平均价格涨幅已高达30

、茅台酒、剑南春、国窖1573、郎酒、丰谷酒、长城干红、张裕卡斯特、法国卡斯特、澳洲进口葡萄酒，质量保证，假一赔十，批发价格，量大从优，市区送货上门。婚宴用不完可退货邮箱：cdshuhui@163.com

，继续发扬光大，即将上好的酒液存入特制的陶坛之中，让空气中的负氧离子通过陶坛特有的结构进入坛内，从而达到酒体的老熟和口感变化。待酒体老熟醇厚之后，就需要再次入窖储藏，二次的入窖储藏的过程使得酒质更为甘