的利用是中国人的一大发明创造，这甚至可与中国古代的四大发明相媲美。　　而就是这样一块貌不惊人，却浓缩了中国传统酿酒所有工艺精髓的酒粬，正保存在宁夏香山酒业，这块酒粬能得以留存也颇具传奇……　　据现居

小四川酒--中国民俗第一酒，源于中国最大的白酒原酒生产基地--四川邛崃，集团公司按经典的传统工艺和国家标准优质产品进行生产，具有典型的五粮液浓香型口感，并由庄臣酒业公司面向全国推出。小四川酒是生春集团

酱领酒，产于国酒之乡茅台镇，以本地优质糯高粱、小麦、水为原料，利用得天独厚的自然环境，采用茅台镇独特的酱香型传统工艺酿造，精心调制而成，具有酱香突出、回味悠长、空杯流香持久等特点，堪称酒中尚品。名称

的方法也有不同。【专业储存白酒】用坛子存放首先专业的酒厂把酒生产好后是以大坛子存放的，把坛子密封起来。这个很重要，陶瓷的坛子里矿物质能使白酒的品质更好，并且越放越香。■放入酒窖储藏用坛子装好觅封后

慢代表了岁月和时间，是整个酱酒的灵魂和精华所在，历史久，酿造久，窖藏久，时间赋予了酱酒最美的香气。除了表达金酱对产品的匠心态度，也将慢生活的健康生活理念融入金酱酒文化中。世界上两样最重要的奢侈品，一是

1.襄阳湖(推荐人：刘大贤)　　襄阳的名字已叫响全国，汉江襄阳市区段的这个人工湖与襄阳有着密切关系。汉江襄阳市区段曾叫襄江、襄河，因此把此人工湖命名为襄阳湖较为合适。　　2.龙凤湖(推荐网友：奇智)　

永丰牌北京二锅头百年荣耀--地地道道北京味!永丰北京二锅头百年传承:清香雅郁,气足韵美!百年二锅头传承版,传承老北京二锅头传统酿造技艺，产品选用优质高粱为原料，以麸曲为糖化发酵剂，采用老五甑发酵法

撰文/tony编辑/刘朔硕部分摄影/刘冠男（深蓝影像）特别鸣谢/中国大饭店阿丽雅酒吧　　“伏特加马天尼。要摇匀的，不要搅拌。”詹姆斯·邦德在《皇家赌场》中再一次点了这种鸡尾酒。有人统计过，在过去的

二锅头酒，是以工艺名称命名的特殊的白酒品类，其名称源于传统的分级摘酒技术，是指原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒，因为是第二锅烧制而成，故被称为“二锅头”酒。二曲酒，则是以质量命名的酒类，按发酵

淄博国际会展中心总建筑面积11.3万平方米，1－2层为国际展览中心，3层为陶瓷历史博物馆，4－5层为国际会议中心，可同时容纳3000多人举行大小会议，拥有5000个标准车位，交相辉映的大型音乐喷泉

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据法国香槟协会北京办公室透露，为了减少香槟业的碳排放量，法国香槟酒协会自3月15日开始正式启用一种新的酒瓶标准。　　　法国香槟协会北京办公室首席代表王蔚对《华夏酒报》记者介绍，新酒瓶从900克降到

：襄阳白酒市场品牌云集，襄阳本土唯一的帝王品牌——大汉光武系列产品，都是严格按照131道工序酿制的优质白酒，光武42度浓香型白酒品质具有绵甜、柔顺的特点，是针对襄阳人口感喜好酿制的，是除夕家宴尚佳之选

酱香酒一直以浓郁酱香、醇香口感，稳居白酒热门，现今很多人在走亲访友、宴请宾客的时候，也都会选择酱香型白酒。那么，与浓香型白酒相比，酱香酒有何特色？优质酱香酒是如何生产的？关键在于原材料与工艺，优质酱

众所周知，酿造酱香型白酒需要酿造工艺、时间、温度、水、酒曲、原料、自然环境等这些要素。“端午踩曲，重阳下沙”已成为茅台镇所有生产酱香白酒企业都遵循的工艺，同时也说明了“曲”和“沙”在酱香白酒酿造过程