西闽美酒号沉缸，妙手制出如琼浆。补身宴客皆珍品，誉满天下名长扬。　　这是著名诗人罗丹对龙岩沉缸酒赞美之词。　　沉缸酒产于福建省龙岩县（现龙岩市），因在酿造过程中，酒醅经“三浮三沉”，最后酒渣沉落缸底

，泥封陈酿。善酿酒是绍兴酒中之珍品，于1910年南洋劝业会和1915年巴拿马万国商品赛会上分别荣获金牌和奖状。1979年在第三届全国评酒会上又被评为国家优质酒，1984年在轻工业部酒类质量大赛中荣获银杯

生产企业，现已推出“开坛”、“迎宾”、“珍品”、“醇香”4个高端品种，以及“帅府”、“自己人”、“祥和”3个中端品种和“蓝原浆”、“红原浆”2个低端品种。郑家屯系列白酒选用东北优质高粱、大米、小麦

蒸馏白酒酿制文化,堪称是珍品佳酿.

烟台、沙城、昌黎三大葡萄黄金产区，成为中国葡萄酒第一品牌，长城推动了中国葡萄酒由粗放型向集约型、由数量型向精品型转变，被视为中国葡萄酒界的风向标。长城桑干酒庄更是中国第一瓶干白和第一瓶起泡葡萄酒的诞生地

有限公司总经理牛海涛、香港酒商梁嘉亮、烟台明洋酒业有限公司董事长张泉铭、智利CentrodeExportacionesSoprodiS.A.(Cesa)公司的VictorHernadez先生、中国葡萄酒

仍维持在74%左右。在未来五年，张裕会对葡萄酒产品进行档次分类，计划把百年酒窖打造成最高档产品，而酒庄酒则定位为高档产品，并力争做到1万吨左右。　　张裕准备在五年内把烟台葡萄园从4万多亩逐渐发展到7万

以上柏酒厂、德清县九里香酿酒、青岛国瑟啤酒、天津龙艺酒水为代表的黄酒、啤酒、露酒企业，以法闌堡國際酒業、中粮葡萄酒、烟台张裕葡萄酿酒股份、澳洲奔富系列、神拉朵干红葡萄酒（智利）、久馨国际贸易、上海瀛亿

酒会组委会承办单位：山东巨帆会展服务有限公司山东泛海国际展览有限公司战略合作单位：济南市西沙大市场、济南市凤凰山国际名酒城、中国庆云酒水副食城、德州黑马商贸市场、青岛东关副食品批发市场、烟台阳光酒水

的廉价葡萄酒，装在大铁罐里用轮船从国外运进来，然后在国内加入一些酒精、香料什么的再装瓶贴标出售的，所以他就很少喝进口葡萄酒。其实，国内也有几处优质的葡萄酒产区，像烟台产区、昌黎产区出产的一些葡萄酒无论

弯腰俯身，小口从酒杯里抿几口。之后才能喝啤酒。据美国《赫芬顿邮报》近日报道，去国外旅游不管你参观过多少历史古迹，亦或鉴赏过多少文物珍品，除非你跟当地的人喝过酒，在酒桌上接触过，否则你很难了解一个地方

的习惯和所好而异。一般来说，不同档次的白兰地，采用不同的饮用方法，可以收到更好的效果。　　例如：X.O级白兰地，是在小木桶里经过十几个春夏秋冬的贮藏陈酿而成，是酒中的珍品和极品，这种白兰地最好的饮用

易导致“啤酒肚”；只有黄酒，既代表了华夏文化，酒的度数也低，酒性温和，加上古今一致公认并得到验证的良好养身功效，很适合长期饮用。特别是像绍兴酒这样的好酒，更属酒中珍品，值得细细品味。　　　研究发现

烟台试点、茅台试点、汾酒试点和泸州老窖试点。其中茅台试点窖底香的发现，即浓香型大曲酒的主体香成分——己酸乙酯，形成了人工老窖技术在全国的推广，全面提升了浓香型白酒的品质20世纪70年代白酒机械化改革

而不饴，冷而不寒者，固已失之矣。”三、近代中国的葡萄酒清末1892年，华侨张弼士在烟台建立了葡萄园和葡萄酒公司──张裕葡萄酿酒公司，从西方引入了优良的葡萄品种，并引入了机械化的生产方式，从此我国的