里。酒里有非你莫属，酒里有网开一面，酒里有高抬贵手，酒里有下不为例。酒文化渗透到政治、经济、文学、艺术、影视等各个领域。西方的酒文化是一种生活艺术、生活品质和生活赞礼，为生活艺术、生活品质而干杯。中国

现在这个社会，不管是自己要去见什么人，还是去做什么事情，都免不了要喝酒，几乎在很多的场合中都要去喝酒。当你结婚的时候要喝酒去敬别的客人；当你想要敲定一个合同的时候，要喝酒去陪那些大的客户；当你和朋友在

过年了，走亲访友、同学聚会……一大波聚会来袭。饭局上总少不了干几杯酒。不知你是否曾遇到这样的情况，手举在半空中，突然语塞，不知该说些什么好？今天为你准备好了祝酒词，让你喝酒不再尴尬。中国的酒文化

。　　姚竹定是梅陇镇侨界读书会上一位对自酿红酒颇有心得的社区侨眷，为和能和大家共同分享自酿红葡萄酒的快乐，他花了1个月时间，将自己多年来自制红葡萄酒的经验以DV的形式进行了记录，从自制红葡萄酒的准备到酿制

，正好适宜于分解消化蛋白质，故为佐膳之佳品。如果说有一种酒是有生命的，何道明认为，非红酒莫属，特别是红酒中的单宁酸，就是一种很奇妙的东西，“你完全不能想象，单宁酸跟空气接触之后所产生出来的变化，它是丰富

，有种调味品叫“红谷糟”，是以粘米制成的。制法是：将50克米醋与水混溶，洒到微温的米饭中拌匀，然后装坛加盖捂严保温，发酵24小时后，开坛捞出米饭，以清洁的凉水冲洗，堆饭于竹簸寞中，用布盖好。米饭发热即摊开

，藏族人民的约定风俗是：先喝一口，主人马上倒酒斟满杯子，再喝第二口，再斟满，接着喝第三口，然后再斟满。往后，就得把满杯酒一口喝干了。这样做，主人才觉得客人看得起他，客人喝得越多，主人就越高兴。说明主人的

很多时候，喝酒，喝的不仅是酒，更是一种感情；约的不仅是一次聚会，更是一种情怀。忙了一周，终于迎来了周末的放飞自我，有道是：今天不上班，明天不上班，不喝酒，为哪般？酒醒杯莫放，酒足人酣畅，醉一场，又

。一个从没醉过的人不会懂得什么是酒中境界，醉过一次，才明白酒中情感不可赋予过多，酒杯中幻觉一般的情感，是人间至深至真之情，酒后真情的流露显得天真无邪。酒，更是一种境界酒，见人见性。酒到杯干，来者不拒的

闲庭信步，落日遥望，峦间穿水，月下沐光。在中国，有些时候，一个人品上一杯红酒，挺好。那么，在外国情况又是怎样的呢？以下是外国资深葡萄酒评论员维多利亚·莫尔（VictoriaMoore）关于“独酌”的

，得到极持久的效果”。陆文夫：君子在酒不在菜也当代文坛，若推选饮酒第一人，则非陆文夫莫属。他酒龄长、酒量大，有人送他个“酒仙”的雅号，用他自己的话说就是“可以列入酒仙的行列”。陆文夫于上世纪80年代中期

介绍飞凤背负的合卺杯双联漆杯出土于1986年冬至1987年春在湖北省荆门市十里铺镇王场村包山岗发掘的二号战国楚墓，系用竹、木结合雕制而成的一种特殊酒器，取飞凤负双杯状。相联的两杯为圆筒状，竹壁木底，近

无论是酒后失言还是酒后吐真言，酒后成事还是酒后败事，都是他做人做事成功与否最客观的反应。识别一个人，最好和他喝一次酒。第一种人，喝酒能调动全场气氛，出口成章，妙语连珠。他能让人喝出“醉卧沙场君莫笑

、乐亭的孤竹国益寿酒、玉田老酒，以及曾经有过辉煌的丰润曹雪芹酒等。唐山有悠久的酿酒历史，这里水秀山清，泉清水冽，能酿出不同风味与风格的酒之佳品。可这些地产佳品有些却难以得到唐山人的广泛认可，逐渐被外来

萧纲（公元503～551年）的诗中有：“兰羞荐俎，竹酒澄芳”的句子，说的就是竹叶青酒的香型和品质。北周文学家庚信（公元　513--581年）在《春日离合二首》诗中曰：“田家足闲暇，士友暂流连。三春竹叶