饮一杯蕴着泠泠月光的全麦白啤，顺滑的口感犹如吞咽一朵柔软的云，而口中那别具一格的自然味更是“无拘无束”，上面发酵产生的天然花果香气和保留的酵母微酸在空气中缥缈沉浮。加之轻甜、低苦...恰似融了生活的百

吧处谈谈心喝喝酒，更是人生一大幸事。聊到尽兴，举起手中的美林小镇啤酒轻轻一碰，一口沁人心脾的味道把夏日午后带来的一身燥热一扫而空，与之消失的还有工作一天的疲惫，这便是属于成年人的浪漫夜晚。美林小镇白啤

三月初春天是蓝的，柳是绿的，花是香的就连下雨也都是细细柔柔的静心凝听春天的声音也在咕嘟冒泡的白啤中流淌白天的阳光带来了几分夏日和风下的温暖与清爽。喝一口带有生命力的啤酒，然后闭上眼睛，仔细感受阳光炙

消费增长点……精酿被各个啤酒大厂视为品牌年轻化、高端化的推手。大厂争食精酿市场份额，让鲜啤工坊、精酿酒馆感到了压力。近两年，优布劳、斑马、乐惠国际、泰山原浆、熊猫精酿等品牌均开始加速布局。据窄门餐眼截至

与传统啤酒相比，精酿啤酒由于麦芽度高、口味醇香，近几年来一直受到消费者青睐，但由于制作成本高价格偏高，每斤（500ml）售价动辄十几、二十元。老啤条近日调查发现，随着入局者不断涌入，市场竞争日趋激烈

随着啤酒的普及度不断提高，喜欢喝啤酒的人很多，做为普通消费者，真正懂啤酒的人却很少，把啤酒好不好喝，苦不苦当作最终评判不是全面的。把各种啤酒摆在你面前，你能够区分出他们的工艺，判断他们的好坏吗，不是专

，最好是小麦或谷类发酵的，生啤也是不错的选择，这类啤酒滋养头发及去屑的作用会更好一些。接着将啤酒到入盆中，倒入适量热水调淡，比例为1：2。然后把啤酒稀释液放到一边，等待酒精在热水中挥发一些，这样做是因为

如何?是清澈透亮、微有沉淀还是浑浊的?一般来讲，皮尔森型(Pilsner啤酒应当清澈透亮，未经过滤的德国小麦啤(Hefeweizen)则带有沉淀或是浑浊的。另外有些啤酒在常温的状态下沉淀不明显，当冰镇

老化气味及生酒花气味;黑啤酒还应有焦麦芽的香气。三尝：品尝味道，入口纯正，没有酵母味或其他怪味杂味;口感清爽、协调、柔和，苦味愉快而消失迅速，无明显的涩味，有二氧化碳的刺激，使人感到杀口。青春玩啤财富

是灵魂。精酿啤酒，“长”得就像这样：“砰”地一声开瓶后，瞬间就能闻到，浓郁显著的啤酒香气，丰富复杂，又充满独特的风情味。精酿圈内有句戏语，“一入精酿深似海，从此工啤是路人”。想喝就喝，全部由你，赶快约

、酵母和纯净水等作为原料，生产周期更长，口味也更加丰富。近日发布的《天猫啤酒趋势白皮书》显示，精酿啤酒市场正在高速增长。2021年，我国精酿啤酒的消费增速远高于整个啤酒市场，酸啤、果啤、IPA（印度

下会很快增殖，所以喝鲜啤一定好看生产日期。另外，还有一些啤酒会在瓶中完成二次发酵，就应格外留意生产日期，确定在它最好的时间段去饮用它。五、看啤酒配料表一般精酿啤酒的配料表，只会出现麦芽、酒花、水、酵母

说起啤酒，大多数人都会联想到夏天、烧烤、花生毛豆、可以对瓶吹的冰镇啤酒。而今天的主题不是传统的水啤，是被年轻人奉为精神食粮的精酿啤酒。在消费升级的背景下，消费者的消费理念、消费模式都在发生改变

，麦芽香气淡雅。真正入口品尝的时刻到了，小口，酒要留存在嘴里。仔细感受这酒的味道是偏苦还是偏甜，是透彻还是厚重。越好的啤酒其中的味道就越复杂。一入精酿深似海，从此普啤是路人。用心品鉴每一杯精酿，就像在

冲淡啤酒中的苦感。第三招：看颜色一般来讲，颜色纯净透明，就值得大口畅饮，口感也相对清爽甘冽，颜色越深浑浊，越适合小口品尝，口感也更为浓郁丰富。第四招：细品味所谓“一入精酿深似海，从此工啤是路人”，虽有