中国的饮食文化博大精深，从其诞生的那天起，“饮”和“食”就相辅相成，密不可分。在吃与喝的搭配上，我们必须感谢历史上的那些吃货先辈们，正是他们的苦心孤诣和孜孜以求，才让我们的饮食文化源远流长。喝酱酒吃

俗话说：多一个朋友多一条路，多一个朋友多一条臂膀，多一个朋友多一只眼睛。随着生活水平以及精神层面的提高，如今，喝酒已经成为社会的一大主流，很多场合都离不开酒。这时候你会发现，能有一个做酒的朋友，你会

2013第三届北京（春季）糖酒食品交易会邀请函时间：2013年5月7-8日地点：北京国粹苑四层国际展厅下届预告时间：2013年9月地点：北京国粹苑组织机构：北京永兴会佳展览展示有限公司推广媒体：中国

红酒招商的成功与否是多种因素共同作用的结果，这些因素有企业、产品、市场、策划、投入、执行力、市场环境等，红酒招商只是企业整个市场营销活动的起点，接下来的工作更繁重，更具体，需要相关方的共同努力。而

在啤酒行业集体高端化的过程中，精酿啤酒成为各大酒企抢夺的热门赛道。目前，风味多元的精酿啤酒迎合了年轻人对啤酒口感和味道的需求，呈现爆发式增长，但与此同时，精酿啤酒市场也面临着新的挑战。中国酒业协会

在继承传统工艺技术基础上的科技创新和技术进步密不可分。据中国食品工业协会副秘书长、白酒专业委员会秘书长马勇介绍，当前白酒行业正面临新的深度调整期，2014年1—11月，白酒总产量1126万千升，同比

古龙曾说过：“其实，我不是很爱喝酒的。我爱的不是酒的味道，而是喝酒时的那种感觉，还有喝过了酒的气氛和趣味，这种气氛只有酒才能制造得出来。国沙酱酒除了一直坚持使用端午采曲、重阳投料、六个月制曲、七次取酒

被誉为“中国最好喝的白酒，世界上最神奇的酒”——冰峪庄园大米原浆酒第一次高调亮相全国糖酒会就引起了巨大反响，以高大的山水画为主背景，以美伦美奂的假山流酒为布置原素，布置一新的冰峪庄园大米原浆酒展厅，吸

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对罗马尼亚葡萄的潜在需求量是9100万升（1.214瓶）。罗马尼亚前四大葡萄酒生产者认为未来三年，尽管全球范围的经济危机仍会存在，但是该国出口葡萄酒到中国是一个大买卖，乃至罗马尼亚农业最大的赢利点

众所周知我们所食用的食物大多都有保质期，一但过了这个时间段便不能再继续食用，但却有个例外就是我们熟知的酱香酒，很多人都有着一个共同的认知“酒是没有保质期的”，其实不然以白酒和葡萄酒为例他们存放的时间

一瓶好酱酒，一醒二闻三品，喝的方法不对，就体会不到五星酱酒的美妙之处！关于喝酒，很多人都说，我会喝，我很能喝，其实这不叫会喝酒。一杯好酒，要用正确的方法品鉴，才能品出真情，悟出真味，好酱酒应该这样品！

在日常生活中，难免会接触到白酒。在我们喝酒的过程中会发现这样一种情况，大多数人在酒桌上喝白酒的时候，都是把白酒直接倒在酒杯中就开整了，很少见有人会把白酒醒酒后才喝的。其实，大部分香型白酒不需要醒酒

酱香型白酒的魅力已经征服越来越多的人，但是大家对它的文化真的了解吗？其实酱香型白酒蕴含的文化包括五个方面：酿造文化、原生态文化、品鉴文化、养生文化以及储存文化，我们一起感受酱香酒的文化魅力。一、酿造

不上头——酱香型白酒蒸馏时接酒温度高达40℃以上，比其它酒接酒时的温度高达近一倍，高温下易挥发物质自然挥发掉得多，并且酱香型白酒需经过三年以上的贮存，贮存损失高达2%以上，易挥发物质再次被挥发掉了很大