中国的黄酒，也称为米酒（ricewine），属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。一、黄酒酿造原料黄酒是用谷物作原料,用

人生喝酒的三个境界：年轻人喝酒谈爱谈与友谊，人生与梦想，中年后饮酒谈理想与进取，成功与追求！刚刚步入社会的年轻人，结束了求学懵懂的时代。并且大多数年轻人，还没有人生第一桶金的积累。酒是最能活跃气氛，又

　　看到4月7日《华夏酒报》5版刊登的《酒鬼酒为何叫板茅台五粮液？》的文章，极为欣喜。在中国，终于看到有酒企敢于站出来和行业的老大叫板了，这无疑将极大地带动和推动行业及整个中国企业的快速、健康发展。而

。“酒过三巡，菜过五味”，饮酒斟过了三遍，各味菜肴已然尝过，品酒更品菜，多么惬意！寻常百姓喝酒，酒类品种、地域习俗不同，对酒菜的选择各有千秋。京城的“老北京”喝二锅头，须是56度的，猪耳朵、花生米、葱

老爷子的世界我开始懂了/后来老爷子爱喝酱香型白酒老爷子是典型的湖湘汉子，抽烟喝酒槟榔样样都来。小时候，在院子里玩耍的我经常被他叫过去跑腿，因为他的朋友兄弟们来了，让我去商店买烟买酒买零食招待，然后他们

柔软。　　四川椒盐豆粽——干红来配　　四川的椒盐豆粽别具特色。先将糯米、红豆浸泡半日，加入花椒面、川盐及少许腊肉丁、包成四角的小粽。以大火煮三个小时，煮熟再放在铁丝网上用木炭烤黄。吃起来外焦里嫩，颇具

百年二锅头传承老北京二锅头传统酿造技艺，产品选用优质高粱为原料，酒液清澈透明，酒体醇厚，绵甜爽净，余味悠长等特点，饮誉。

慢酒，以微醺为最大限度。有一次郑振铎请他喝酒。郑振铎性格豪爽，爱喝快酒。他举杯邀叶老:“圣陶干一杯，干一杯。”叶圣陶先生不赞同，说:“慢慢喝，饮酒的趣味在于一小口一小口地品味。”叶圣陶先生嗜好饮酒，在

60余亩，拥有一个酿造储存原酒基地和一个灌装基地。拥有专业级酿酒师2名，四川工艺红泥小窖发酵。掌握着传统的浓香型和芝麻香型的酿造技术，采用双轮发酵工艺。公司把现代化的管理与传统工艺结合，采天地之灵气

）来我公司考察2008年5月12日，四川汶川发生8级地震，公司出资支援灾区人民重建家园，董事长陈果和总经理陈启龙交纳特殊党费支持灾工业灾区人民2008年9月11日，“红旗国酒”注册商标评为：贵州省著名

酒，却能让人更换一种状态，从繁华到宁静，或者，从宁静到繁华。一个人对酒当歌，可能想的更多，想到生活和工作的零碎琐事，想到许久未联系的老友，是不是该约一次酒了？一杯酒喝的是家长里短一起约酒的多半是为人父

并不牢固，说明酱酒年头不足，酒花尺寸偏大，便可知其品质一般。优质年份酱酒的酒花形尺寸似小米，因此也被称为“小米花”。第二招：观察酒花的存留时长酒花在酒液表面的留存时间体现出酒花的韧度，老酒老熟稠润

的情绪，你说是不是？时间喜欢旅游的人常常感叹：有时间出去玩的时候没钱，有钱了又没时间出去玩。就像喜爱喝酒的朋友，一年甚至好几年都没时间和老朋友、老同学们聚会好好喝一场。所以说，人生得意须尽欢，该饮时则

【水浒传说】许多年后，面对梁山上又一个寒冷的冬天，林冲将会回想起，风雪山神庙的那个午后。当时，漫天的雪花压在老军草料场一排排高高堆起的草垛子上，直到房顶再也不堪重负，轰然倒塌。他站起身来，哈了几口气

绝美的风景总是厚爱那些敢于登高涉险的勇士们。在贵州茅台镇就有这样一个现象：陈放茅台酒的酒库多余生产茅台酒的酒厂。而长期窖藏的美酒虽然寂寞但却最终孕育出了完美、含蓄、大度、气派和成熟。正宗的茅台新酒烤