固态发酵”：剑南春酒传统酿造技艺承传古法“泥窖固态发酵”，特别是依托于其独有的老窖窖池。剑南春历代酿酒大师以师徒相授或口口相传的形式，一方面将酿造用泥窖作为传承的重要环节保留并使用至今，另一方面，也将

投资酱香型市场，如：五粮液、泸州老窖、沱牌、华泽集团等，也是看好酱香型酒类在未来白酒市场格局中的巨大潜力而积极进入。因而，这部分资本必将成为推动酱香型白酒全国化和规模化的重要力量。据统计2010年，全国

厚重感不得不让人敬畏。缓慢的化学反应在陈酿时，其内部的成分和元素也会自然而然的发生化学反应，进行全方面的融合，从而达到更浓香味的效果。而我们要知道，白酒的化学反应，在自然而然中进行的效果，才是更好，更浓

不同类型的酒造就不同的味觉感受，白酒刚烈有度，红酒芬芳儒雅，不管是哪种酒人们都是喜爱将之收藏，以便日后更美味的品尝。1、缓慢的化学反应在陈酿时，其内部的成分和元素也会自然而然的发生化学反应，进行全

走一天奔波的寒气，祛除工作的疲惫，在惬意中静心养生，实在是一种既健康又优雅的生活方式。地地道道，贵州味道——贵州老窖！财富热线：18039225166赵总贵州老窖系列酒全国营销中心(微信小程序)使用微

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失踪风波的泸州老窖1月10日发布2014年业绩预告，预计2014年盈利为8.59亿元至17.19亿元，同比下降50%至75%。公司称，因受宏观政策和白酒行业深度调整的影响，公司中高档产品销售下滑，以及

男人的精魂与点缀。男人，因没有女人而寂寞，倘若没有酒就更寂寞了。【酒，灵魂】酒，汲天地之精，日月之灵；云卷云舒，花谢花开，成全了酒之神奇。酒遇红颜，即使铮铮铁汉，倒上一杯，也会多愁善感，起舞徘徊，情难

绿色大米颗颗珠圆玉润，皎洁如月。加以英纳河最上游的山泉活水以蒸煮，成熟开盖之际，浓郁米香袅袅升起，云雾缭绕下是那粒粒连而不粘的剔透精米，入口细糯香滑，甘甜清爽间透着丝丝乡野的气息。拌饭、炒饭、寿司、饭团

龙举北京二锅头经过充分市场调研，将产品精准定位于大众化消费价格带，与同等品质产品相比，其价格优势；与同等价位产品相比，其产品利润空间巨大！由于是厂家直接供货，省去了很多中间环节，因此龙举北京二锅头

的生产酿造工艺、至少三年以上窖藏，天精地华，日积月累，成就了可遇而不可求的品质酱酒，其能对身体造成伤害的物质，在时间的过滤下基本完全挥发，可谓之纯天然的发酵饮料。

节约饲料在同等蛋白质水平下，啤酒糟的价格便宜；啤酒糟的适口性极好，奶牛喜欢采食。据各地经验，每头每日喂量以7千克~8千克为宜，生产性能可显著提高，对牛又无不良影响，一般不超过10千克。代替部分精料粗

在历史的长河中，酿酒工匠们传承和发展着白酒酿造工艺，造就了白酒独特的口感和风韵。“好酒三分酿，七分藏”。端起酒杯，以敬畏之心享受那岁月凝聚在酒中的滋味，相信你也会有这样的疑惑：为什么酒越陈越香？它的

n），五段三关，边接边尝，斩头去尾，只取中断精华”。酒醅经过处理后，将低温入窖，让发酵的过程变得更加缓慢。发酵的时间越长，积累的微量健康物质就越丰富。好酒的的特点正是“三老，两多，一少”。三老：老窖池

其后的剑南春、泸州老窖、沱牌、汾酒、全兴、郎酒、洋河、双沟、古井、宋河、宝丰、伊力特等酒企的老总们，你们谁会是叫板茅台、五粮液的第二和第三呢？来源：《华夏酒报》