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  1. 绍兴黄酒有哪几个品种

    非常的好。  加饭酒  加饭酒是在元红酒的基础酿制出来的,因在生产的时候改变了配料的比例,所以形成了自己独有的特色。它最主要是能够增加糯米或者糯米饭的投入量。  花雕酒  花雕酒最特别的是会在酒坛

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  2. 香槟酒开法与斟法

      香槟它具有奢侈,诱惑,和浪漫的色彩,是葡萄酒中之王。在历史没有任何酒,可比美香槟的神秘性,它给人一种纵酒高歌的豪放气氛。香槟酒的味道醇美,适合任何时刻饮用,配任何食物都好;如举行大的宴会,用

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  3. 夏商周时期酒器:青铜方尊

    规格:通高44厘米TotalHeight44cm出处:唇边的微笑:酒具年代:商代晚期LateShangDynasty类型质地类型:铜器功用类型:酒具栏目关键词:夏商周时期酒器收藏地:中国社会科学院考古

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  4. 史前时期酒具:白陶鬶

    对。器口有盖,既可保温,又可防止灰尘杂物入内,在设计较其他同类陶鬶更为合理。是山东龙山文化陶器的精品之作。陶鬶的独特造型及其传播鬶是史前东夷人创造的一种造型别致的器物,既实用又美观。东夷人崇尚鸟

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  5. 少数民族酒趣

    牛角酒聚居在贵州黔东南的苗族群众,用牛角斟酒迎接客人。他们一般选择一种外形美观的水牛角,用小刀将牛角外刮光,在表面雕刻花纹图案,然后涂漆彩。当客人来到寨门路障(因怕逃酒,特用柴禾和桌子横放路上,作

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  6. 彝族的酒风俗

    ,弯腰躬身,头向左偏,不得直视被敬者。老人表示回敬后,年轻人便起身,一饮而尽;否则为不敬。敬酒献客时,必须从老人或长辈开始,彝族常说“酒是老年人的,肉是年轻人的”,传统规矩是“耕地由下而上,端酒从

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  7. 全兴大曲

    酒中首屈一指,享有很高的声誉,因而至今沿用其名。  1963年,在全国第二届评酒会,全兴大曲被评为全国八大名酒之一。在1984年第四届全国评酒会,全兴大曲再次被评为国家名酒,荣获国家金质奖章

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  8. 宝丰酒

    宝丰酒属于清香型白酒,产于河南省宝丰酒厂。此酒1956年被评为河南省名酒,1979年,在全国第三届评酒会,被评为国家优质酒,1984年在全国第四届评酒会,再次被评为国家优质酒,在1984年

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  9. 桂花陈酒

    、果酒协作区第六次会上,被评为名果酒;1963年、1979年和1983年,在全国第二届、第三届、第四届评酒会,均被评为国家优质酒,1983年荣获国家优质食品银质奖章;1985年3月20日至1986年

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  10. 洋河大曲

    年,洋河大曲在全国名酒展览会获一等奖,同年又参加了巴拿马国际博览会,获得国际名酒金质奖章和奖状;1923年,在南洋国际名酒赛会上,再获“国际名酒”之称号。  “江苏泗阳洋河酒厂”1949年建立后,洋

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  11. 绍兴元红酒

    的嫁妆。当女儿出生时,父母就要酿制若干坛酒,并塑“嫦娥奔月”、“西施浣纱”等造型,以兆吉祥如意,然后将酒坛埋入地窖。待女儿出嫁时,才将酒取出,款待宾客。人们称这种酒为“女儿酒”或“状元红”。  元红

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  12. 莲花白酒

    ,芳香宜人的独特风格,声誉日隆。1924年,在全国铁路展览会,获得超等奖状。1979年和1985年,在第三届、第四届全国评酒会,均被评为国家优质酒,1984年,在轻工业部酒类质量大赛中,荣获金杯奖

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  13. 品尝葡萄酒,品味酒文化

    是一门艺术。为了让更多的人了解葡萄酒文化,近日,我市欧博名庄、波尔多、拉图兰爵等相继举行了红酒品鉴会。4月20日,在中泰拉图兰爵品鉴酒会,记者和众多参与嘉宾一起,领略了拉图兰爵悠远的历史,并为醇厚的

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  14. 只为“梨花”开遍天涯

    【十堰大汉光武酒业公司董事长闫志有】2011年12月,十堰大汉光武酒业有限公司正式成立,作为董事长,回首过去那些成长、探索、洽谈的生动瞬间还历历在目,常引我遐思。生在郧县,长在郧县,从踏工作岗位与

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  15. 酒曲的分类

    随着我国酒类品种的繁多,酒曲的品种也是达到了齐全,而工艺技术更是完善。并且现代的酒曲技术更加的广泛适用于白酒和黄酒等的酿造。因为在生产技术由于对微生物以及酿酒理论知识的掌握使得酒曲发展跃了一个新

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