，博物馆一期、二期工程目前已全面完工。博物馆主通道长廊长达192米，包括酿酒葡萄知识区域、世界著名酒庄浮雕展示区、葡萄酒知识区域、油画展示区等区域。沿长廊依次分布天然葡萄园、冰天酒地、酒神雕塑、器皿展馆

爱新觉罗·溥杰品尝北京葡萄酒厂酿制的莲花白酒后挥笔题句：　　　　酿美醇凝露，香幽远益清；秘方传禁苑，寿世旧闻名。　　莲花白酒属于高级滋补酒，是北京地区历史最悠久的著名佳酿之一，自问世以来，以酒性柔和

酒业海外上市平台——香港昊王投资公司是由中国信达资产管理股份有限公司的海外平台公司华建国际投资有限公司、银建国际实业有限公司及深圳市元维财富投资管理有限公司合作组成。宁夏回族自治区原政协主席任启兴

了多位葡萄酒专家：中国酿酒工业协会秘书长王琦、国家葡萄酒白酒露酒检测检验中心主任朱济义、《葡萄酒》杂志总编林放、《葡萄酒鉴赏》杂志主编陈庄……在经过挑剔的审视与专业的品鉴之后，2009年份爱斐堡期酒

到行业协会重要领导出席现场。　　拥有“国家名酒”之称的五粮液，被誉为“酒林奇葩”。“国五液”正是五粮液股份有限公司历时百年，凝聚古传秘方嫡系传人、国家级酿酒大师陈尚智老先生多年潜心研究所得，是其布局

统治者本身而言。禁群饮，在古代主要是为了防止民众聚众闹事。由于酒特有的引诱力，一些贵族们沈湎于酒，成为了严重的社会问题，最高统治者从维护本身的利益出发，不得不采取禁酒措施。在中国历史上，夏禹可能是最早提出

茅台产区窖面酒中表现最为明显，其是一种复合味道。在各大产区酱酒中，茅台产区优质酱酒这种味道是最为明显的。茅台镇是中国酱香酒的发源地，有千年的酿酒历史。当地人从小生活在酒香四溢的环境中，自然对酱酒的认知

了，进而才能喝出感情，所以美酒代客，乃增进感情之根本，所以从古至今，宴席少不了酒，因为酒能成礼，以酒为名义，了解美酒之发源，洞悉酿酒之技艺，品鉴美酒之滋味，赞叹酒器之精湛，赋好酒以诗篇，这些都是酒礼的

中国自古无酒不成席,新郎新娘也要和交杯酒来表达百年好合的意愿。而对来参加婚宴的亲人朋友来说,喝酒也是表达庆祝新人成婚,并代表祝福的最佳方式。所以当然对婚宴用酒也得要好好的挑选一下。纵观婚宴上的所有酒

中国少数民族在解放前夕，由于所处的社会经济发展阶段不同、经济从业不同，因而所饮用的酒的来源和民间酿酒的情况也不同。东北和内蒙古地区的赫哲族、鄂伦春族和鄂温克族主要从事捕鱼业和狞猎业，后两个民族还保留

简单的数字分解背后是复杂的酿造过程，是长达千年的经验传承，更是酿酒人数百上千个日夜的虔诚侍奉。从一粒高粱到一杯酱酒，五星酱酒从投料到产品出厂，需经过30道工序，165个工艺环节的锤炼，至少需要5年。02

人生如酒，酒里面装着流淌的人生，酿酒如此、喝酒也是。酒是陈的香，经岁月历练，守拙出臻，用一辈子酿一杯好酒，与时间做朋友；用一辈子交一些好友，诠释中国酒道…我国是世界酿酒最早，饮酒人最多，用酒量最大的国

多，酱酒采用的优质原料——红缨子高粱，也随着厂家不断的“争夺”，而使得红缨子高粱的价格应声“起飞”，原料成本的上涨又会促进酱酒价格上涨。“二难”—好的酱香酒一直很少中国的白酒细分可分为十二香型，最受

”的解释，有人能将英文原文翻译成“余味”等类似的中文专业术语，中国的葡萄酒品鉴者们也应该知足了。1.余味的评价标准有两个方面　　在人们的印象中，似乎余味持续的时间越长，它就是越好的，因此，不少人会把

馐才能搭配如此的佳酿呢？冰酒是一种极尽奢侈的高档甜酒，它之所以酒味醇香独特，在于它是用经过自然冰冻的冰葡萄所酿造。酿造冰酒的冰葡萄比正常酿酒葡萄至少要晚采摘2-3个月的时间，留在藤蔓之上直至在-8℃的