与综合利用、生态环保七大类"优秀科技成果"奖项63项，这些科技成果有代表性地反映了我国白酒行业和骨干企业10年来在技术进步和科技创新方面取得的重要成就。　　贵州茅台酒股份有限公司《酱香型白酒酿造微生物

韩国江原道将组团参展2016第十届全国食品博览会暨糖酒商品交易会（济南）2016第十届全国食品博览会暨糖酒商品交易会将于2016年5月20日在济南国际会展中心盛大召开。韩国江原道将组团参加，并将在大会

好的酱酒不仅给人香醇优雅的感觉，更重要的是酒后不头疼、不口干、不刺鼻，哪怕喝的烂醉如泥，但第二天不头疼，清醒快，照样不耽误工作。正是因为酱香型白酒有这么多的好处，才有那么多的酒友深深的对它痴迷。那么，

据新华社电从陷入“假酒”风波到价格暴跌，数万元一瓶的波尔多葡萄酒终于“退烧”。一方面，“拉菲”等超高档红酒面临市场考验，一些年份酒跌幅逾40%；另一方面，名酒仿冒乱象频发，红酒价格仍遭遇“炒作”拷问。

部部长夏锐介绍，目前在国内外均无专业的白酒厂防火规范、没有可供借鉴的技术标准和成熟经验的条件下，项目组对白酒闪点与度数的相关性、适用于白酒库的灭火系统、白酒厂灭火器配置场所的危险等级、白酒文章来源华夏

。　　　　四川省消防总队防火部部长夏锐介绍，目前在国内外均无专业的白酒厂防火规范、没有可供借鉴的技术标准和成熟经验的条件下，项目组对白酒闪点与度数的相关性、适用于白酒库的灭火系统、白酒厂灭火器配置场所的危险等级

12月12日，“贵州酒文化论坛”在贵阳举行。贵州日报、劳动时报、贵州政协报、贵州民族报、民族新闻网的记者和科技、文化、食品、商业等方面的专家、学者参加。贵州鸿运通酒业的酱香型酿酒师作科学技术普及专题发

用特制的蒸馏器将酒液加热，由于酒中所含的物质挥发性不同，在加热蒸馏时，在蒸汽和酒液中，各种物质的相对含量就有所不同。酒精(乙醇)较易挥发，则加热后产生的蒸汽中含有的酒精浓度增加，而酒液中酒精浓度就下降

用特制的蒸馏器将酒液加热，由于酒中所含的物质挥发性不同，在加热蒸馏时，在蒸汽和酒液中，各种物质的相对含量就有所不同。酒精(乙醇)较易挥发，则加热后产生的蒸汽中含有的酒精浓度增加，而酒液中酒精浓度就下降

带外包装的瓶装壮骨酒。泡着“动物骨骼”的一玻璃缸精装壮骨酒。　　黑龙江新闻网讯沈阳野生动物园11只东北虎集中死亡事件引起社会广泛关注，正当有关部门调查这一事件期间，又曝出了该园用死虎虎骨泡酒的丑闻。目

酱酒酒要经过一年的生产周期、二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七轮次取酒之后才正式进入储藏阶段，一般来说白酒要储藏3-5年才能正式出厂销售，那么3年、5年、10年的酒，口感上会有怎样的差异呢？为什么都说酒

贵州忆缘福酒业有限公司系列产品，与举世闻名的茅台酒，同享中国酒都茅台镇得天独厚的土壤、水质、等自然环境，秉承几千年的传统酿造工艺、准寻道法自然的生产原则，以本地糯高粱、小麦等生产原料，传承原始的酿造技

　　中国食品工业协会组织五粮液、茅台、泸州老窖等8家全国白酒骨干企业，在成都共同签署中国白酒行业第一个白酒骨干企业打假维权行业自律宣言。宣言发布60日内，与会企业将向社会公开有关产品销售信息

葡萄酒在中国得不到普及，主要原因除价格高之外就是消费者对葡萄酒的知识和饮用习惯的缺失，某些企业对消费者的误导和葡萄(葡萄食品)酒的重税也有较大影响。我将大家对葡萄酒认识的误区概括为以下几点：一、将葡萄

冬天来了，来一杯仁民故事酒为你暖暖心吧，茅台镇仁民故事酒业的仁民故事酒采用传统的坤沙酿酒工艺，以小麦和茅台本地糯高粱为原料，高温制曲、高温堆积、高温镏酒，历经春夏秋冬一年周期，九次蒸煮，八次发酵，七次