风味，市面上流通的精酿啤酒大多数经过过滤灭活的工序，来保证保存的时效。从原料上看，原浆啤酒其实就是没有经过巴氏消毒和过滤的啤酒，啤酒当中还含有一些细微的颗粒，也含有较多的「活性酵母」。所以你再喝这种啤酒

五醇等多元醇。酱酒的甜味，是酿造过程中自然形成的，所以甜味量刚好，既能有效中和部分辣味，从而使酒体的口感更柔和绵长，丰满浓厚，不会过冲过辣。三、苦味来源酒中的苦味，常常是由于过量的高级醇、琥珀酸和少量

好酒之人也应该记住适量饮酒。另外，越是炎热，越应该忌过凉的酒，对肠胃不好的人容易引起胃病痉挛，甚至肠炎。所以在喝酒前，最好先喝一杯酸奶或者吃点食物来保护胃。夏天喝酒一定要多吃菜。有的酒友喜欢喝酒不吃菜

壹桶的喝壹缸，酒厂厂长让你当。如果实在喝不动了来来来……只要感情有，喝啥都是酒。出门在外老婆交代，少喝酒、多吃菜，够不着，站起来。锄禾日当午，汗滴禾下土。连干了三杯，你说苦不苦？万水千山总是情，少喝一

中华文化源远流长，酒文化知识更是值得学习的一门功课。酒桌上现真感情，酒桌上体真心。如果不了解酒文化知识，会显得很失礼。也会让人觉得你没有常识，目中无人。在业务圈有一句老话“酒量有多高，业绩就有多高

男人的一生中，除了与家人相伴的时间，其余的岁月大概都给了酒。如果说女人是男人的人生伴侣，那酒便是男人的灵魂伴侣了。酒承载着男人太多的喜怒哀乐，以至于不管他经历什么，所有的情感都装在了一杯酒里。那到底

酒对于国人来说，已经融入骨子里。懂酒的人不懂多说，稀奇的是，平常不怎么和酒打交道的人，在很多特殊的时刻，脑袋里头一个想到的也是酒。而且不是红酒、啤酒，只选中国土生土长的白酒。一饮入喉，辛辣感直冲鼻腔

。春困秋乏，秋天在睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液与唾液分泌，起到健胃的作用。促进消化酿造酒的原料多以粮食或水果为主，因而酒又具备了粮食和水果所含有的营养成分，如膳食纤维、氨基酸、糖类、无机盐和

多"门道"和约定俗成的经验，敬酒和劝酒需要注意哪些呢？本文将向各位酒友介绍。【敬酒当中有门路】敬酒时不能直接干，还要说祝酒词？碰杯，敬酒，要有说词，不然，干吗要喝酒？当然，最重要的

可能只会品尝到一种口味。但饮用优质的葡萄酒时，仅仅喝上一小口，您就能感受到多种不同的气味和味道。　　2.均衡　　均衡是酿酒师所追求的上乘品质，优质的葡萄酒都应是均衡的。均衡是一种和谐的状态，指葡萄酒中的

值龙年岁末，襄阳白酒又出力作，湖北大汉光武酒业历时两百多天精心打造，精心雕琢的高端白酒——汉晋春秋上市了。汉晋春秋包装，从内到外透射出超脱俊逸的汉晋名士之风。青瓷酒坛，通透中蕴含温润的质感，似玉非玉

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国内一些葡萄酒企业急功近利，为一些商家贴牌生产葡萄酒，这些似乎是正常渠道，实际是更隐蔽的欺骗消费者，比如商家说是有100%的葡萄汁，可能连10%都没有。　　　　据来自宁波海关的统计，一季度浙江省进口葡

　　国内葡萄酒消费近年来进入高速发展期，而宁波正处于转型阶段，宁波保税区借助独有的保税功能和区位优势，优化葡萄酒通关检验环境，使得宁波进口葡萄酒贸易中心逐渐成形，而今天又有一个超过1000平方米的国际

俗话说礼多人不怪，这句话一点也不假，不管怎么样自己做到礼貌在先都是好事，下面给大家介绍酒桌上的礼仪常识，对于平时有应酬的朋友们一定有用。俗话说，细节决定成败，一顿酒喝得好不好，酒是一方面，酒桌上的