出厂，至少要经过五年。在这当中，分两次投料、九次蒸煮、八次摊晾，并要加曲、高温堆积，入池发酵，取酒、贮存、勾兑等。在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中，在窖池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下，各种

出的酒既具有关东的豪爽、江南的细腻，窖香浓郁、绵醇甘爽；更有缓醉快醒、好喝不上头的特点，净泽润雅，酒韵悠长。呼玛河酒值得您选择！呼玛河酒,打造大兴安岭第二张名片！财富热线:13904573185胡经理

n），五段三关，边接边尝，斩头去尾，只取中断精华”。酒醅经过处理后，将低温入窖，让发酵的过程变得更加缓慢。发酵的时间越长，积累的微量健康物质就越丰富。好酒的的特点正是“三老，两多，一少”。三老：老窖池

老河口酒，视为鄂豫川陕的杯中“尤物”。忆老酒峥嵘岁月稠。1952年，初生的共和国百废待兴，“光化特”老一辈创业者以窖池几个、土磨一盘、铁锅一口、天锅一台、木盘一个、骡马五匹为家当，建起名噪四省的光化酒厂

酒器。分酒器的选择需要根据人数来定，一般来说，选用100-200ml的分酒器最为合适，而选用陶瓷分酒器更佳。3、醒酒。打开一瓶老酒先别急着喝，先用嗅觉感受一下老酒的独特陈味，老酒如女人一样，一千种老酒

杯快，滑落慢，挂杯越好的酒年份越陈。出现这种差别的主要原因是陈年老酒含有大量芳香酯类聚合物，分子间的作用力大，整体表面张力强，年份少的酱香型酒含大分子聚合物少，分子间在酒表面形成的作用力小，整体

都萦绕着酒味，呼气吸气都会感觉到这种“回味”的存在，喝过好酒之后，空咽一口喉咙间针织也会有甘甜的感觉，这种被称为“回甘”。酱香酒有三种典型香体，七个不同口感的轮次酒，分开贮存陈酿后以酒勾酒，不同香型酒

陈香味。第三杯开始“抿、咂、哈”，即轻抿一口，在嘴里细细品味，然后轻砸嘴巴，慢慢将酒咽下。在咂过之后哈气，让酒气从鼻腔喷香而出，此时更深切感受酱酒醇香扑鼻，芳香四溢。如果您属于喝惯一两年新酒的这一类

考验酿酒人的技艺水准。同时，在纯天然发酵的过程中有益微生物会代谢出一些有益微量因子，也会随着蒸酒的过程进入酒中。因此，适当地小饮一点纯粮酒，不仅能暖身子，更能补充人体对有益微量元素的需求。饮陈酿饮酒

市民政局、《襄阳晚报》编辑部、大汉光武酒业联合开展征名活动——【襄阳晚报】“汉江襄阳市区段”请您命名本报特别邀请市规划局退休高级工程师陈家驹绘制了汉江襄阳市区段地图，希望给您参与征名提供帮助。崔家营

呈砖红色，奶油香气浓郁，经橡木桶陈酿后，果香流失，酒香浓郁，橡木味明显；入口略有刺激感，单宁饱满，酒体结构感强，有骨架，后味长。专家给出的分数是80分以上。3、Larguillet2005干红葡萄酒

时间长新酿造的酱香白酒必须经过三年以上的存放陈化，才能勾调，所以酱酒酿制出来以后必须经过“长期陈酿”这一道工序。

现在很多资深酒友都喜欢收藏酒，收藏酒其实也是一个不小的投资，收藏的意义在于：好酒，追求越陈越香。现在市场上收藏比较多的就是酱香型白酒，但我国酱香型白酒品牌众多，为何茅台不老酒（同道同德）值得收藏呢

封坛酒是“好坛出美酒”。封坛酒坛必须是“会呼吸”的陶坛，陶坛良好的透气性能让酒与氧气产生“微氧循环”，减少酒中的辛辣味，也可以促使酒体在贮存过程中不断陈化老熟，酒的香味也变得谐调丰满，越陈越香。封坛

宜兴环保大使陈燕福先生，以当地政府经济转型，大力进行招商引资为契机，努力促成塔河县与宜兴市在2012年签订了互结友好县市协议，再次创办了白酒厂,在祖国的边陲建成一坐绿色环保型的酿酒生态园区。陈燕福认为