勾调是工于心，精于形的匠心之作。人们常说：“增香在发酵，提香在蒸馏，成型在勾兑，风格在调味。也有人说：“勾兑是画龙，调味是点睛”。由此可以看出，勾兑和调味是相辅相成的工作。白酒市场的乱象丛生，使得消费

本次大会由中国食品工业协会白酒专业委员会秘书长马勇主持，著名白酒专家沈怡方、江南大学副校长徐岩、中国食品发酵工业研究院程劲先后做了专题报告。会上对近十年来白酒行业的63项优秀科技成果，以及获得中国白酒

爱是真实的，一个人说爱你，却不愿意陪你，那只能代表他对你并非真心。一个人在你身上投入的时间和精力越多，才代表他对你越真，所以请珍惜那个在你身边陪你熬夜喝酒的人。1陪伴是一种自我牺牲在这个浮躁的社会，没

酱酒酿造过程复杂，在蒸馏阶段，有这么一段口诀“掐头去尾，看花摘酒”。可别小看这么简短的一句话，它可是像武林秘籍般，不仅影响了酒的口感，更重要的是影响了酒的品质。一款真正的优质大曲酱香酒，往往要在“掐头

在黑龙江大兴安岭有多条江河湖泊，呼玛河贯穿其中，呼玛河酒业坐落在极北之地呼玛河畔的塔河县。这里的森林苍翠辽阔；这里的空气纯净清新；这里的河水清澈甘甜；这里的人们勤劳淳朴；这里的美酒醇厚凛冽。在这里提呼

一粒粮食要经过怎样的冒险才终成美酒？从选料，到蒸粮、入窖、发酵、蒸馏、摘酒……每一个步骤都精益求精，追求完美。历经30多道工序、165个工艺环节的淬炼，至少贮存5年的时光才能蜕变成一杯酱香酒。大家都知

500)this.width=500">来自法国的集团采购部员工介绍名庄酒相关情况　　济南好网3月2日讯2日上午，位于济南市二环东路上的醍恩酒庄宾朋满座、美酒飘香，醍恩酒业2011年名庄酒品鉴会盛大开

6.15-19日呼玛河酒业邀您参加第29届哈尔滨国际经济贸易洽谈会！活动时间：2018年6月15-19日活动地点：哈尔滨国际会展体育中心第29届哈尔滨国际经济贸易洽谈会14日，第二十九届哈尔滨国际经济

【精彩鲜知】浏阳河·红方|2019秋季湖南糖酒会11月28日星城开幕！浏阳河·红方2019第十九届湖南糖酒食品交易会将于11月28-30日在湖南国际会展中心（芒果馆）盛大开幕。本次展会由湖南省食品行业

爱喝酱香白酒的朋友，都知道好的酱酒都是纯粮酿造的，严格的“12987”工艺是酿酒的艺术，但是酒友们知道白酒出厂还需“掐头去尾”吗？今天和大家聊一聊什么是白酒的“掐头去尾”，在白酒的酿造中是“掐”哪个头

右一民革贵州省主委王世杰，中民革贵州省副主委张树昭，左一民革贵州企业家联谊会会长廖勇民革省委主委王世杰在团拜会上致辞右一贵州鸿运通董事长刘庆国，中副总经理朱光明，左一副总经理谢捷第三位贵州鸿运通董事长

新年祝福2018年，是开创的一年，更是丰收的一年，因为有了您的支持与合作，我们才会完成的如此顺利。机缘，在合作中生根，情谊，在合作中加深;事业在合作中壮大;梦想，在合作中腾飞。2019年，我们继续再接

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优质酱香酒中的醇、酸、酯、水等分子，在储存和运输的过程中，酒中的各类分子一直在进行着布朗运动。但由于密闭容器中的氧气较少，温度变化大，这些分子变成了游离小分子，使酒的风味发生了变化。刚开瓶的优质酱香酒

2013年1月1日著名科普作家科普作家协会秘书长：罗万雄同志在新年的第一天视察鸿运通酒业2013年1月1日著名科普作家科普作家协会秘书长：罗万雄同志在新年的第一天视察鸿运通酒业2013年1月1日著名科