的“何以解忧，唯有杜康”，唐代大诗人白居易的“杜康能散闷，萱草解忘忧”，北宋文学家苏轼的“从今东坡室，不立杜康祀”，北宋哲学家邵雍“吃一辈子杜康酒，醉乐陶陶”，金代元好问的“总道忘忧有杜康，酒逢欢处更

，人生有百味，品了一生的美酒，回味一世的岁月。人生一世，多少四季变化，多少岁月流转。品一杯酒，赏人生的风景，悟人生的变幻，酒中酿着人生。时光如酒，醉意人生。徐缘纪二锅头邀您共饮人生的美酒！

第二届中国白酒科学技术大会在京召开本报讯（记者谷秀燕）1月18日，由中国食品工业协会白酒专业委员会主办的第二届中国白酒科学技术大会在京召开。此次会议吸引了来自全国各大白酒企业的核心技术骨干，也得到了行

质，是酿造美酒最好不过的泉水。曾有人进行过试验，用同量的麻姑米，每百斤“虎泡泉”水酿酒，要比普通水多出四斤酒，其色、香、味也大不相同。

酒，承载了人们太多的情绪，有欢乐、有悲伤、有无奈、有喜悦、有爱恨也有情愁。酒这种偶然得来的珍贵的液体，似乎已经成为了人们生活当中必不可少的一种存在，在文人的世界里，喝酒好象是为了配合风花雪月、琴心剑胆

无论是酒后失言还是酒后吐真言，酒后成事还是酒后败事，都是他做人做事成功与否最客观的反应。识别一个人，最好和他喝一次酒。第一种人，喝酒能调动全场气氛，出口成章，妙语连珠。他能让人喝出“醉卧沙场君莫笑”的

有这样一张照片，拍的是深夜的一部手机，来电显示亮了，接听键上写着“喝”，挂断按钮上写着“不喝”。看完这张图，我会心一笑：如今，手机里存的名字越来越多，在深夜能打电话约酒的人却越来越少，能应邀出来的对象

小伙伴们喝酒吗？爱喝酒吗？一般都是在什么时候什么场合喝酒呢？是周末晚上关上手机一杯啤酒配电影？还是三五好友闲暇相聚高谈阔论推杯换盏？亦或是业务往来饭局洽谈推杯换盏？不得不说，酒在社交场合上，有着很重要

古人云，“哪里有酒，哪里就有江湖”，如今，江湖虽找寻不到，但成年人的社会，人来人往，可谓一个另类的江湖。酒，承载着生活，诸多忧愁，一杯下肚，打个酒嗝，似乎所有的忧愁都被解掉。酒分好坏，但不分贱贵，贵

懂得生活的人，就是最接近生命真谛的人。时常在想，活着是为了什么？说得好听点，是为了国家大义。说得难听点，不过是为了今朝有酒今朝醉。生活于我们而言，不仅仅是柴米油盐酱醋茶，更重要的是“有自由，有酒喝”。

懂得生活的人，就是最接近生命真谛的人。时常在想，活着是为了什么？说得好听点，是为了国家大义。说得难听点，不过是为了今朝有酒今朝醉。生活于我们而言，不仅仅是柴米油盐酱醋茶，更重要的是“有自由，有酒喝”。

懂得生活的人，就是最接近生命真谛的人。时常在想，活着是为了什么？说得好听点，是为了国家大义。说得难听点，不过是为了今朝有酒今朝醉。生活于我们而言，不仅仅是柴米油盐酱醋茶，更重要的是“有自由，有酒喝”。

酱香型亦称茅香型，属大曲酒类。以茅台这种蜚声中外的美酒为代表，在贵州茅台镇也只出产酱香酒，可谓是酱香酒之乡。一瓶优质的酱香型白酒，入口时有浓与淡的感觉。浓：入口酱味醇厚，窖藏时间长淡：入口酱味淡，则为

酱香就是用淀粉反复发酵时发出的—种酱香味。这种酒的特征是：酱香突出，幽雅细腻，酒体丰富醇厚，回味悠长，香而不艳，低而不淡、清澈透明，色泽微黄。一瓶优质的酱香型白酒，入口时有浓与淡的感觉。浓：入口酱味

当今社会瞬息万变，生活节奏快，工作节奏快，就连感情也是快餐文化！但是有一样东西却是需要你慢下脚步，细细的品味，慢慢地小酌。那就是喝酒，特别是酱酒，需要你慢慢的细品、小酌，才能喝出酒中味，品出酒中情