总结了10年来白酒生产工艺的技术进步。他提出，在产品质量、白酒风味方面，消费者已逐步由以香气为主转化为以味为主。白酒产品在香味谐调的基础上主要是味的醇厚、绵柔、刺激性小、适口性好、醉酒度低。“科技进步使

、消毒。根据发酵车间容积，按30g/M3硫磺燃烧密闭杀菌。干红葡萄酒的工艺技术规程一、成品质量指标1、感官指标美丽宝石红色，澄清透明，果香、酒香协调浓郁、酒体丰满醇厚、回味绵延、有典型性。2、理化指标

醇厚，余味悠长，拥有白酒的口感，更有神奇的养生功能。养身，养心，养神，不只是一个健康的行为，而是从内心对自己的生命的要求，是寄予人生的另一种高度。《道德经》中提倡“人法地，地法天，天法道，道法自然”，其

的淡淡木香、香草和牛奶焦糖布丁的味道。　7.芝华士12年　　浓郁清澈的金琥珀色，柔滑醇厚的口感是芝华士高级苏格兰威士忌的卓越品质。产于苏格兰的芝华士威士忌，是拥有200多年悠久历史的芝华士兄弟公司奉献

风韵，酿造出酒体丰满、酱香突出，醇厚细腻、回味悠长、空杯留香的五星品质。酿造五星新未来30年筚路蓝缕，30年逐浪前行。五星酒厂从小作坊变成企业集团，五星酒从小商品到大品牌，其间历经创业的艰辛，也收获了酱

幽雅、酒体醇厚、绵甜、谐调回味悠长，以独一无二的莜麦香风格，宁夏香山酒业集团公司成功开创了中国白酒新品类——首例莜香型白酒。　　　宁夏香山酒业，积淀深厚的酒乡文化，博众家之张，不负重任，厚积薄发，从

黑马杀出重围，成为精酿新宠。狂飙精酿精选纯天然原料，全麦芽发酵，经国家级酿酒师酿造而成，无添加剂，沉淀出更多营养成分，入口柔顺之余还隐隐中伴随着麦芽的香味，口感醇厚，新鲜可口，浓郁清香，好喝不上头

进行现场品鉴，以确定当天酒的口感与特性，这样的工作自夜郎古酒业成立以来从未间断。指导生产、实际操作，对酒的勾兑勾调都做到亲力亲为，勾调每一种酒体的比例，都作了详细的计算。酿造的夜郎古酒，酒体醇厚圆润，陈

是宫廷御酒。对此在文献中有“于八月桂花飘香时节，精选待放之花朵，酿成酒，入坛密封三年，始成佳酿，酒香甜醇厚，有开胃，怡神之功……”的记载。直至今日也还有在中秋节饮桂花陈酒的习俗。7、重阳节又称重九节