美酒在于香，而生香靠于发酵，白酒的发酵工艺直接决定着酒的香型和品质，相传在远古的黄帝时代，风调雨顺，连年丰收，少康把吃不完的粮食储存在树洞里，久而久之，这些粮食就发酵成一种特别芳香的液体，而且饮后

这一时期的特点是酒的专卖在商业部门的领导下进行。在第一个五年计划时期,为改变专卖行政机关与专卖企业机构在全国范围内不统一的混乱局面,商业部拟定了《各级专卖事业行政组织规程(草案)》,报请政务院审查颁发

厂家招商难，其实新型突破性经销商选品牌也不容易。各名酒厂家的品牌代理权可能早就名花有主了，一直以来被当地龙头企业和老牌商贸公司所垄断。　　其旗下开发产品又普遍存在酒质差、市场无保护、经营混乱等问题。其

茅台镇国珍酒业有限公司为解放初期即建厂的茅台制酒厂。公司位于美丽的赤水河畔，享有得天独厚的土壤、气候、水质和微生物群等优越的自然条件。公司占地二十余亩，厂房面积三万余平方米，拥有百年以上窖池二十余口，

摘要：本文介绍了优质的葡萄酒所具有的五大特征。ABSTRACT：Experiencedsommelierswhoexperimentwithintensiveblind-tastingpractice

第一次喝酒经历都不一样，但总有一点是相似的，就是年轻时的第一次都喝不惯酱香酒，也有人说，现在的年轻人不喝酱香酒，其实不用担心。他们以后都会喝得……一开始喝酱酒都很难接受它的口感，但是一旦接受后就会爱上

当白酒褪去浮华，回归质朴，蓦然回首，行业不谈酒质酒品久矣！多年来，很多白酒厂内都有一条不成文的规矩：技术领导的待遇，无论是房子还是车子，与总经理(厂长)一样。酒企技术领导者对白酒的理解决定了酒的风格，

“福喜迎门酒”出自“中国白酒大王”宜宾五粮液股份有限公司,具“世界名酒”五粮液的高贵血统,是五粮液家族的后起之秀!五粮液酒的传奇品质始于1909年，历经岁月洗礼，集华夏三千年酿酒文化，六百年酿酒工艺，

TO:展会负责人From：张先生158100209442012第八届中国国际高端名酒（上海）博览会时间：2012年4月9日-11日地点：中国?上海光大会展中心邀请函主题：“健康、活力与高尚酒品”定位