是半成品，根据不同酒度、不同香型、不同酒龄、不同轮次，最终可以演变为100多种基酒组合，然后分型贮存、以酒勾酒等独特工艺，像七个音符组成一首曲子，酱香酒才能包装上市。目前已知富含1400余种香味香气

，经常出现“一酱难求”的局面。事实上，从投入产出比的角度分析，酱酒的价格还真算不上高。酱酒售价普遍高于其他香型白酒是由其成本决定的，它的高成本又决定了它的高品质。清香1个半月，浓香3-6个月就可以变现，而

。人生如弓，须张弛有度。乐不可过极，乐极易生悲。欲不可放纵，纵欲会成灾。酒饮小醉处最妙，花看半开时最美。饮酒的原因各有不同，但前提是需先寻得一瓶好酒，才能满足精神需求。杜康酒传承历史酿造工艺，遵循酿造

醒10到15分钟，20年以上的老酒则需要醒半个小时左右。新酒到老酒的色泽会随着时间的推移而发生变化，从开始的清澈透明，变得晶莹透亮，然后慢慢变成琥珀金色，如果一坛酒存放四五十年以后，其酒体甚至会发一

，不同的场合，酒有着不同的作用，而真正要品味一款酒，还是寻找一个静谧之处更为合适。四、减一分欲望，多一分安然人生就像一个加减法公式，加法属于人生的前半程，减法属于人生的后半程。年轻时，我们需要社交来获得

抬。喝酒最佳是微醉。“美酒饮教微醉后，好花看到半开时。这般意思难名状，只恐人间都未知。”这是宋代学者邵雍的名诗。喝酒小醉亦无妨。“何时共听檐花雨，小醉微吟夜烛红。”喝酒大醉是终止。“零落成泥碾作尘，只

这样惹人动情。白居易用一个“老”字来形容水色变深、变厚的季节交替：“八月白露降，湖中水方老。旦夕秋风多，衰荷半顷倒。”东坡在诗里写道：缺月挂疏桐，漏断人初静；谁见幽人独往来，缥缈孤鸿影。王维说：桂魄初生

。喝酒最佳是微醉。“美酒饮教微醉后，好花看到半开时。这般意思难名状，只恐人间都未知。”这是宋代学者邵雍的名诗。喝酒小醉亦无妨。“何时共听檐花雨，小醉微吟夜烛红。”喝酒大醉是终止。“零落成泥碾作尘，只有香

的故事。喝酒肯定不是为了大醉，如果就是为了大醉，直接每人发一瓶，“吹”完散伙不就完事了吗？花看半开，酒饮小醉，饮酒的最高境界就是小醉的境界。这就考验了酒局的组织方，要苦心巴啦的选择饭店、确定人员范围

微妙的反应，俗称氧化，同时可以轻轻晃动醒酒器，边欣赏老酱香酒的颜色，边感受它满屋生香的魅力。二、循序渐进品酒刚开始喝酱香酒时前面两杯不可经过舌头的前半部分，一口一杯。为了让口腔和整个味觉、嗅觉系统适应

春未老，风细柳斜斜。试上超然台上看，半壕春水一城花。烟雨暗千家。寒食后，酒醒却咨嗟。休对故人思故国，且将新火试新茶。诗酒趁年华。——《望江南·超然台作》苏轼人生是一场单程旅行，我们脚下走过时间，身后

（Mikkeller）有一款叫酒花大盗的帝国IPA，号称苦度1000IBU（理论计算值而非实际测试值），喝过并没有想象的那么苦，酒花香和焦糖香气明显，喝完半个小时都还有苦和香留在口腔。那我们为什么会喜欢

保证老酒香气挥发充分，同时口感柔和而醇厚，酒温以21-35℃为宜。为让口腔和味觉、嗅觉系统适应酱香味，喝老酒前面3杯不可以经过舌头的前半部分，一口一杯。从第4杯开始，再将酒杯送到唇边，轻巧地、缓缓地呷

个古典气息浓郁的雅间总该是可以的，说不定哪天也能和竹林七贤饮酒之地“竹林”；王羲之曲水通觞的“兰亭”；金谷二十四友聚会的“金谷园”；王弘结识陶渊明请酒的“庐山半道”；白乐天、苏东坡醉过的“西湖”；欧阳

酒局聚会也即将组团来袭。“花看半开，酒饮微醺。”这是一种人生境界，也是一种生活态度。这些年我们常说一个词“佛系”，若把这个词用到酒桌上甚是绝妙。佛系劝酒、佛系敬酒、佛系饮酒，无人强拉硬拽，大家分寸有度