很多物质，而且多种物质混合在一起就产生了特殊的香气，但这种过程是非常缓慢的，所以，就像大家所认为的，白酒通常是存放时间越长越好，但是最好以纯良酿造的高度白酒。同时白酒的酒瓶、酒标甚至是酒包装都无疑体现

合同，人们一边品酒一边听厂家工作人员的讲解，纷纷被此酒的口感折服，现场上象开记者召待会一样，有许多人问“这酒为什么是这种淡淡的琥珀黄色啊”，“这酒为什么这么香啊”“这酒为什么喝后没有酒气啊”“这酒为什么

场品鉴会的明星，获得的评价最高。陶家弛先生认为，如果打分，光武品上品可打到96分，基本没有缺点，具有很高的性价比；饶道先生认为，光武品上品饮后回香、回甜，舌底生津、余韵悠长。本报记者王虎摄

榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。榴莲有金枕、甲仑、和青尼等品种，以金枕品质最好，也最名贵，因其多肉、口感柔软、绵长且状如枕头而得名。榴莲的果肉含火

烟台试点、茅台试点、汾酒试点和泸州老窖试点。其中茅台试点窖底香的发现，即浓香型大曲酒的主体香成分——己酸乙酯，形成了人工老窖技术在全国的推广，全面提升了浓香型白酒的品质20世纪70年代白酒机械化改革

品的。所以，酒的“品味”，是不流于表面且具有共通性的。一瓶好酒，开瓶，酒香四溢，满桌悦然，便是为一场“品味”之宴开了个好头。随后，酒线拉长，酒花漂浮，杯杯相碰，送入口中，酒精混着香气，在口腔碰撞，在

美景边嗅花香、边听虫鸣鸟叫自然比干喝酒风雅得多【最佳饮酒时节】虽说饮酒没有什么绝对合适的时间但凡情绪到了都可以喝不过，在清秋、新绿、雨霁积雪、新月、晚凉等极富诗情画意之时喝酒一定能让快乐加倍，让烦闷减半

、精酿啤酒用料真正的精酿啤酒用料很讲究，只用水、麦芽、啤酒花、啤酒酵母，没有任何添加剂。酿造出的精酿啤酒也并没有用纯净水稀释，百分百酒体原液。原料添加分量足，所以才会有浓郁的麦芽香和啤酒花香，以及醇厚的

。与其自怨自哀，不如抛开烦恼，行动总比想法重要，只有让自己悄悄拔尖，才能惊艳别人。正如一句俗语所说的：“酒香不怕巷子深”，人，亦是如此。无论是得意还是失意，只要端正心态，总会像美酒一样，香远逸清，令人敬仰

。艾尔啤酒通常酒体饱满，口感浓烈，有果仁味和水果味。拉格啤酒则更注重麦香味和清爽的口感，一些特别的拉格啤酒也会有水果或坚果的香味。一杯品质良好的啤酒，轻轻嗅闻的时候，能感受到明显的麦香或果香和酒花的苦

啤酒风格。随着进口啤酒的进入及国内精酿啤酒的蓬勃发展，市面上的啤酒再也不是拉格一统天下了，各种风格的啤酒如雨后春笋，找到最适合自己的啤酒风格而不是品牌尤为重要。是清新还是重口，是麦香还是果香，是淡爽还

复杂度任何一款好酒都应在口感和香气上保持足够的浓郁度和复杂性，不能过于简单，而应当拥有多重风味特征。比如说香味突出之余，还可能闻到或芳香、或清香、或醇厚香感。同样口感也是如此，酸甜苦辣，多种味道融合一体

常言道，世上三般苦：打铁酿酒磨豆腐。白酒，自古就凝聚着无数酿酒匠人的心血。白酒唯有传承才够经典。有这样一群人，他们视自己是普通工人，其实个个都是酿酒大师，他们严守每道工序，一丝不苟。我们用镜头记录下他

。喝酒这么多年，你知道为什么白酒需要“小杯慢饮”才能品得其中奥妙吗？1、小杯饮酒，更享受大家都知道，白酒的品鉴就是一个观其色、闻其香、品其味的过程。用透明无色或者白色的小杯子才能更好的用肉眼观察白酒的

具有共通性的。一瓶好酒，开瓶，酒香四溢，满桌悦然，便是为一场“品味”之宴开了个好头。随后，酒线拉长，酒花漂浮，杯杯相碰，送入口中，酒精混着香气，在口腔碰撞，在舌尖升华，咽下，满口回香……这个味，就是