“醉”不是什么坏事，但也不是什么好事，把握好了就是好事，把握不好就是坏事。没有“酒”就没有醉，没有“醉”也就没有酒。去喝酒，你一点都不醉，那不是伪君子，也是自私者；每次喝酒你都醉，那你即不懂“酒”，也

葡萄酒作为唯一的一种碱性健康酒类，其中富含多种对身体有益的氨基酸、矿物质、维生素等营养成分，对预防心脑血管疾病，延缓衰老，抵抗肿瘤及防治糖尿病等方面都有着无可替代的好处。它已经悄然成为了人们追求健康，

汾酒和竹叶青酒是一对孪生姐妹，同产于山西杏花村汾酒厂。竹叶青酒以悠久的历史和色、香、味“三绝”的独特风格，赢得了古今中外饮者的赞誉。　　竹叶青酒是汾酒的再制品，它与汾酒一样具有古老的历史。南梁简文席萧

黄桂稠酒黄桂稠酒黄桂稠酒黄桂稠酒古称“玉浆”，始于先秦，是陕西省关中著名特产，很早以前已是喜庆宴席之佳酌，尤为文人名士所喜爱。　　稠酒，不似酒，胜似酒，其汁稠、醇香、绵甜适口，酒精含量在15％左右。后

洋酒批发商认为盲品也应该懂的基本的葡萄酒知识及步骤：首先颜色的辨别，葡萄酒的色调会告诉你是单品葡萄酒还是混合葡萄酒，并暗示你葡萄品种，葡萄酒的年龄以及葡萄酒的产区等信息。我们这时候要认真观察，酒色看起

[老贡酒]优选原料,卓越品质!老贡平安如意酒采用“老五甄”的酿酒工艺,延续祖传泥池发酵蒸馏工艺，并通过长期的地窖储藏最终酿制而成，因此老贡酒具有清如水晶，香如幽兰、入口柔绵、回味悠长的独特风格。董事长

喝杯老贡,情深义重--老贡酒!老贡酒厂生产的老贡酒，采用怀氏祖传工艺，用当地特有的古井泉水结合现代科学配方精心酿造而成。其酒特点是：清如水晶、香如幽兰、入口绵甜、回味悠长。老贡酒曾于1985年被评为

五星酱酒微黄透明，酱香明显，优雅细腻，回味长，空杯留香；年份镇酒，微黄透明，酱香突出，优雅醇和，口感细腻，回味悠长，空杯留香！

在酱香型白酒制作中，因所下“沙”的完整程度不同，而产出不同的酒。那么“沙”又是什么呢？所谓沙的含义就是指红梁即高粱。因为茅台本地产的高粱细小而色红，所以被称为“沙”。“下沙”就是指投放制酒的主料——高

一粒粮食要经过怎样的冒险才终成美酒？从选料，到蒸粮、入窖、发酵、蒸馏、摘酒……每一个步骤都精益求精，追求完美。历经30多道工序、165个工艺环节的淬炼，至少贮存5年的时光才能蜕变成一杯酱香酒。大家都知

仁世名酒采用茅台镇当地优质糯高粱、小麦、水为原料，利用得天独厚的自然环境，采用科学独特的传统工艺，不添加何香气、香味物质，以窖藏10年以上陈酿为基酒，精心勾兑调香、贮藏，具有酱香突出、幽雅细腻、酒体

素有“诗仙”之称的李白，在《月下独酌·其二》一诗中有“天若不爱酒，酒星不在天”的诗句；东汉末年以“座上客常满，樽中酒不空”自诩的孔融，在《与曹操论酒禁书》中有“天垂酒星之耀，地列酒泉之郡”之说；经常喝

　　最近，在中国酒业新闻网的《酒业博客》社区里，新疆的陈新民先生给我和《华夏酒报》的工作提出了很多好的建议，对行业的现状、发展提出了很多思路，在此表示衷心的感谢！　　不管是《华夏酒报》的版面文章，还是

白酒,相信很多人都喝过,也有很多人都喜欢喝。我们都知道,红酒是需要慢慢品的,那对于白酒同样也是一样。说到品评白酒,今天小编就跟大家分享一下四步品评白酒。首先是观色。先将酒样放在评酒桌的白纸上,用眼睛正

彝族几乎家家酿酒。家中酿的第一杯酒敬神，第二杯酒要敬家中老人，晚辈不得先喝。凉山彝族聚饮时，按辈分高低、年龄大小的次序先后摆杯斟酒，由英俊聪明的年轻人先给老人敬酒。敬酒者双手捧杯，右脚向前跨出一大步