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  1. 中国古代药酒和滋补酒的酿造

    法制药酒的最早记载大概是北魏《齐民要术》中的一例“胡椒酒”,该法把姜,胡椒末及安石榴汁置入酒中后,“火暖取温”。尽管这还不是制药酒,当做为一种方法在民间流传,故也可能用于药酒的配制。热浸法确实成为后来

    http://news.jiushuitv.com/details/201504/6761.htm
  2. 中国古代啤酒的酿造

    中,有两道工序,其一是浸麦(促使其发芽),其二是麦芽的浸渍(使其糖化)。在我国古代,即使采用酒曲法酿酒,也有一道工序是浸曲,这种浸曲法比唐宋之后的曲末直接投入米饭中的方法更为古老。在北魏时极为盛行

    http://news.jiushuitv.com/details/201504/6759.htm
  3. 少数民族节日用酒

    、羊、猪或抱子肉)时,先由家中最年长者割一块尻背肉,举起斟满酒的杯(碗),用食指沾点酒,向右上方弹三次,口念颂祝神灵与祖先的吉祥词,吃下肉,喝酒。接着,全家才能吃喝。吃完后,全家又专门祭祖和祭神佛

    http://news.jiushuitv.com/details/201504/6737.htm
  4. 少数民族特色酒

    结胆管口,防止胆汁流出,然后将其煮熟,再与猪肉一起祭供祖神。客人入席酒过三巡后,主人拿起猪肝,剪开胆管,当众将胆汁注入酒壶,为在座者各斟一杯肝胆酒,依长幼客主之序分先后杯。猪胆能消炎灭菌、清火明目

    http://news.jiushuitv.com/details/201504/6734.htm
  5. 大汉光武酒业 图文:走近“酒界神童”刘俊

    朋友,刘俊还把赵乐城引荐给他的大哥,刘俊兄弟都认可赵乐城的为人,刘俊的大哥说自己看人很准叫刘俊以后有机会就跟赵乐城合作。他们也一直谋划着能有机会合作一番大事业。去年,赵乐城和襄樊酒界的一帮朋友联络

    http://news.jiushuitv.com/details/201009/440.htm
  6. 进口葡萄酒的市场定位突破与策略

    的方式,要适用中国文化,我们不要认为国外认为这样喝酒才是最好的,用这样的方式才最好,我觉得这是国外的文化,未来一定是适合中国文化的,嘛我们非要学习得那么具体,连人家怎么端酒杯我们都得邯郸学步,是科学

    http://news.jiushuitv.com/details/201004/154.htm

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