本报讯（记者程菊梅）“优雅地端起酒杯，然后轻轻晃动，鼻子凑近杯口吸一口酒香气，然后小酌一口，细品一会儿，便能精准地说出葡萄酒产区在哪儿，属于什么档次，是果香类还是花香类。”葡萄酒品鉴既是一门科学，也是

一、静止:不要一上来就晃杯静止闻香,也叫一次闻香。指酒倒入杯中不要摇动酒杯,在酒液静止的状态下直接闻酒的香气,这时候闻到的香气叫葡萄酒的初级香气。这类香气来自葡萄品种本身,很多品酒师闻一下就知道酿造这

11月1日上午，从武汉华中科技大学学习EMBA回来的大汉光武财务总监严楚岚在周一的晨会上给大家简分享了她本次外出学习的一些感悟。会议结束后，本报记者采访了严总。记者：严总您好，首先非常感谢您在百忙之中

一瓶好酱酒，一醒二闻三品，喝的方法不对，就体会不到五星酱酒的美妙之处！关于喝酒，很多人都说，我会喝，我很能喝，其实这不叫会喝酒。一杯好酒，要用正确的方法品鉴，才能品出真情，悟出真味，好酱酒应该这样品！

升学宴自古以来就是人生中比较重要的宴席之一，在父母、老师、亲朋好友的见证下，你即将踏上大学征途，从此以梦为马、前程似锦。如此重要的宴席，自然少不了纯粮白酒的助兴。"呼玛河酒"无论是

短歌行（曹操）对酒当歌，人生几何？譬如朝露，去日苦多，慨当以慷，幽思难忘。何以解忧，唯有杜康。青青子衿，悠悠我心。但为君故，沉吟至今。哟哟鹿鸣，食野之苹。我有嘉宾，鼓瑟吹笙。明明如月，何时可掇？忧从中

众所周知,白酒在我国有着非常深远的历史和不可忽视的地位,中国酿酒最初起源于夏初或夏朝以前的时期,距今已经有四千余年的历史了。中国有句俗话叫“无酒不成席”,酒的地位由此可见一斑。说到酒,你知道中国十大白

夏日炎炎的夜晚，朋友三五成群围坐一圈，凉菜烤串铺满一桌，再来上一瓶艾达精酿啤酒，为友谊相聚，为清爽干杯，好一个惬意、畅快的夏天。喝啤酒，要有故事。喝艾达精酿啤酒，给您一次相聚的理由，就想表达，我们很

　　国内葡萄酒消费近年来进入高速发展期，而宁波正处于转型阶段，宁波保税区借助独有的保税功能和区位优势，优化葡萄酒通关检验环境，使得宁波进口葡萄酒贸易中心逐渐成形，而今天又有一个超过1000平方米的国际

4月11日，“仰帆起航·彩陶坊酒韵系列陶香型新品上市发布会”在中国食品名城漯河举行，行业领导及厂商代表近400人一起品鉴美酒，畅谈仰韶文化，共享陶香型白酒新财富，共商仰韶发展大业。河南省酒业协会总工程

艾达啤酒谈品啤酒:品鉴啤酒时我们品的是什么?(1)颜色光泽根据种类的不同，啤酒的颜色可以从浅黄色到琥珀色再到深黑色，但是与你之前喝过的同类型啤酒相比，这颜色是偏淡还是偏浓了?除了颜色，啤酒的光泽度

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　　中国酿酒工业协会公布的数据显示，2007年，中国的葡萄酒产量为66.51万千升，比2006年增长了37.05%。在我们欢欣鼓舞中国葡萄酒产业大发展的时候，《华夏酒报》记者却看到了中国葡萄酒行业危机