中国文化有着五千年的历史，其文化内涵博也是大精深。中国也是白酒的故乡，在中华民族五千多年的历史长河中，白酒文化一直占据着重要地位。酒是一种特殊的食品，是属于物质的，但酒又融于人们的精神生活中。而现在

委员会陕西省中小企业局西安市商务局协办单位：第十届西安糖酒食品年货会组委会承办单位：西安曲江旭峰会展有限公司陕西省职业经理人协会陕西省食品协会◆前言西安是驰名中外的历史文化名城，新欧亚大陆桥中国段最大

%，基本每股收益0.27元／股。营业收入较上年同期增加58.02%,主要系报告期酒类产品销售较同期上升77.52%。年报显示，去年四季度，由私募大鳄、前上投摩根基金公司副总经理吕俊掌舵的从容优势一期共

作用，现在许多企业要开发酱香型白酒，也是为了改善和提升白酒质量的一种需要;原因三：健康消费理念的感召。酱香白酒用曲量是其他香型白酒的4倍多，因此酒中的酚类化合物就比普通的白酒高出3—4倍，而这些酚类

。工艺之和谐美优质的酱酒生产，都是采用传统的“12987”工艺，一年的生产周期，2次投料，9次蒸煮，8次发酵，7次取酒。端午制曲，重阳下沙，工艺之美在于其总能将自然、原料和人和谐的融入到一起，最后产生

首先了解酱香酒的特性。茅台酱香酒的工艺特点，高温制曲、高温堆积发酵、高温蒸馏酒和茅台酒基酒生产周期长，大曲贮存时间长，茅台酱香型白酒基酒酒龄长。这是人们总结的“三高三长”。每个环节对于酱香酒独特风味的

种目的，它更基础且具有内涵的是无懈可击的品质。当然，酿酒工匠的品位也藏在酒里。他们经历了原料甄选、制曲、摘酒、窖藏等重重工序，每一道工序的良苦用心，都能够体现在一杯好酒中，也都能够被爱酒之人“识破

岗镇有50多华里，我们很多老工人到死都没有到过昌岗，想到这些，我感到一个企业能够成功，这个作风是很重要的因素，是一种精神支柱。茅台酒现在还是坚持季节性生产，重阳开始蒸高粱煮酒，端午制曲，这在其他酒厂找

至上，安全高效”为经营理念，致力于打造川东北浓香型白酒企业领头雁。　　据记者了解，原浆酒又称为“纯粮固态发酵白酒”，是完全采用传统的酿酒工艺，以粮食为原料，经粉碎后就曲料，在泥石或陶缸中自然发酵一定

原来啤酒从诞生开始，世界上绝大部分的啤酒都是精酿啤酒，幸福的古人喝了数千年，而是工业化生产让它变的寡淡无味，让它变成了大绿棒子。精酿啤酒的起源可追溯到5000年前的四大文明古国之一的古巴比伦王国的

有些人喝酒后就出现脸红，人们对这种现象的说法不一。有的人说“酒后脸红的人酒量大，可以再喝”；有的人认为“酒后脸红，说明不能喝酒”；有的人认为“这是人体的差异，与酒量大小没有关系”；还有人说“脸红是酒

葡萄酒中含有人体维持生命活动所需的三大营养素:维他命、糖及蛋白质。适量饮用葡萄酒,既增加营养,又能防病驻颜,对人体的健康是大有好处的。不过究竟怎样喝葡萄酒才算养生呢?一、葡萄酒的三大营养素葡萄酒中含有

与合作，促进企业参与国际大流通等。组织本行业贯彻执行国家有关方针政策和法律法规；组织市场调查与预测、分析市场动态；主办全国性、国际性糖酒食品及相关产品的专业商品交易会、产品渠道及终端推介会、国际推广会

8月18日《华西都市报》财经版“谁将成为酱香型酒‘第三强’？”刊登后，迅速引发读者和业内人士的强烈关注。一位业内人士告诉记者，由于酱香型白酒中茅台、郎酒两大名酒在品牌知名度、市场占有率等方面一直

成本和风险的产物。其价格要比正牌酒实惠许多，即使是五大酒庄的副牌酒在国外也仅和四、五等级酒庄差不太多。由于副牌酒得不到正牌酒那样的"贵族待遇"，其浓郁与复杂程度以及留香时间均不及正牌酒，因此副牌酒不