恰如与一位脾性温良而又文脉深厚的老朋友恳谈，一言一语之轻软，几言几语便酒意绵绵了，它使人们品味到一种独具的多香韵、多层次、多滋味、多功效的个性和特色。一、多香韵蓉城印象芝麻香酒，具有酿酒原料的复合性

，他们买的不是酒的价格，他们对好的葡萄酒如何酿成更感兴趣，那些决定葡萄酒“基本面”的因素——产地、收获年份、葡萄品种、酿酒厂，甚至是贮放的橡木桶，因为这些信息会帮助他确立这瓶葡萄酒的真正价值。如同葡萄酒的

100位的白酒企业当中，超过六成都推出了年份酒，现在年份酒已经形成了一个年销售额50亿元的巨大市场。　　然而在繁荣背后，年份酒正面临消费者的信任危机。近日有媒体质疑浏阳河五十年陈酿酒的真实性，注册资金

藏族有着悠久的历史和灿烂的文化，早在１０００多年前就已开始酿酒，在漫长的历史进程中，形成了独特的藏族酒文化。生息于巍巍雪山、莽莽草原的世界屋脊之上的藏族，生性豪放、乐天、热情；长期的佛教思想的影响

评价襄樊白酒”和“如何面对光武未来”三个部分，刊登《经济风云》杂志记者秋实对大汉光武CEO赵乐城的专访。　　记者：今年4月以来，随着大汉光武横空出世，襄樊酒界一下热闹起来：先是光明乳业协商收购三九酿酒

酒桌文化并不等同于酒文化，中国酿酒的历史源远流长，酒文化是中华文化重要的组成部分，酒文化曾是高雅的象征，是一种重要的交流沟通媒介。中国酒文化，其实质是中国的人际关系文化，期间蕴藏着伟大的东方智慧

的游走于都市繁华之地，穿梭在郊区各大农家小乐之间，耐得了三九严寒，顶得住三伏酷暑，得酿酒产地之天地灵气，取五谷杂粮之自然精华，方得成就这一条健硕的身躯、美丽的心灵。成功的人生不是看你跑的有多快，而是看

人士聚集在一起，使他们自食其力，解决他们生活出路问题。后来，他又做建材生意和钢材买卖。一路走来的辛酸和甜蜜找不到别人分享，他总喜欢独自咪上一口家里酿的酒。母亲说他们陈家祖上就是酿酒的，还有秘诀，酿出来的

包装贮存成品年份白酒(瓶贮年份酒)专家研讨会”在湖南邵阳湘窖生态酿酒工业园召开，各大名酒企业、白酒行业专家参加会议，与会专家围绕中国食协白酒专业委员会首次提出的瓶贮年份白酒定义进行了热烈研讨。初步肯定了

彝族几乎家家酿酒。家中酿的第一杯酒敬神，第二杯酒要敬家中老人，晚辈不得先喝。凉山彝族聚饮时，按辈分高低、年龄大小的次序先后摆杯斟酒，由英俊聪明的年轻人先给老人敬酒。敬酒者双手捧杯，右脚向前跨出一大步

以来，公司的其它主营业务，如大麦芽、甘草片的毛利率都低于葡萄酒和苜蓿草的毛利率。莫高股份的葡萄酒业务正处于增长的阶段。　　莫高股份拥有2万亩酿酒葡萄种植基地，原有1.5万吨葡萄酒产能。然而莫高国际酒庄的

加任何勾调工艺，也就是原浆酒了，这样的酒难道也应该挂上原浆酒的牌子，卖个高价吗？　　业内人士强调，事实上，真正的原浆酒是不能喝的，必须进行降度，原浆酒一般用老酒勾兑，才能不失去原酒风味。国家级酿酒师

对这种充满文化感的饮品充满兴趣。“葡萄酒在饮用方法、品尝艺术、礼仪、酒肴配置等方面都很有讲究。你可以参观葡萄园、了解酿酒过程、认识世界各种名牌以及各种等级、不同品种、不同风格的葡萄酒，会对葡萄酒的认识

剑南春，其年份酒尽管姗姗来迟，却迅速抢占到竞争的全新制高点。面对巨大的恢复重建压力，剑南春上下对酿酒过程中的每一道工序有着更严的要求和更高的标准。笔者在剑南春科研中心理化分析室看到，科研人员正在抽样检查

发展。究其原因还是对传统酿造的机制至今并不十分清楚，对独特酿造的科学理论与技术体系建立的不够完整。2007年，在中国酿酒工业协会的支持下，江南大学作为技术依托单位与茅台、五粮液、洋河、汾酒等12家行业