在漫长的历史岁月中，中国人酿酒的原料尝试过无数，包括但不限于，大米、糯米、小米、玉米，小麦、大麦、荞麦、豌豆，甚至红薯、甘薯、马铃薯等。然而却没有任何一种粮食，能和高粱相提并论。首先，高粱的主要营养

啤酒商协会敦促LME交易所采取措施减少交易仓库积压时间降低用铝成本，继钢铁和铜用户之后酿酒行业敦促加卸出率，位于美国华盛顿的啤酒协会施压该LME交易所”终结过时的限制性条款和准则，因为它们扰乱了正常

禁酒令，对于家有酿酒器具者都要处罚。可见当时酿酒饮酒之风已成民间习俗。唐代，成都酿造的名酒就更多了。诗人张籍在《成都曲》中吟到：“万里桥边多酒家，游人爱向谁宿”。当时的万里桥就是现在的成都南门大桥。据

悠久，据文献记载只有二百多年。现今董酒的生产始于三十年代初期的程氏酒坊，当时董公寺有好几家作坊酿酒，唯有程姓一家，由于曲好，酿出来的酒香，为人称赞。后来，他又收留自茅台流浪来的、一位重病难行的酿酒师傅

金奖白兰地金奖白兰地金奖白兰地是山东烟台张裕葡萄酿酒公司的传统名产之一，原名“张裕白兰地”。1915年在巴拿马国际博览会上荣获金质奖章和奖状后，干1928年改名“金奖白兰地”。　　金奖白兰地自问世

。　　麻姑酒是以江西南城县麻姑山特产银珠糯米为主要原料，以麻姑山泉水为酿酒用水，并配入麻姑山芙蓉峰特产何首乌、灵芝等二十多味名贵中药材，经精工酿制而成。此酒酒液呈琥珀色至棕红色，晶莹光亮，陈年封缸三年后

此我们应向传统酿酒工艺致敬，更应将传统白酒文化发扬光大，是我们每一位酿酒者的职责。白酒承载着中国数千年的历史，而酒文化也随着历史一步步形成，流传至今，特别是千年酱香的传奇，优雅细腻、酒体醇厚、空杯留香

作为基本原料。啤酒中加酒花,人工加酵母菌是后来才有的。毫无疑问，含淀粉的原料都可能用来酿酒，问题是采用何种方式酿造。不同方式酿造的酒其类型不同。从世界范围来看，谷物酿造酒可分成啤酒和米酒两大类型。啤酒是

　　中新网10月23日电诺奖得主莫言作品同名电影《红高粱》，以其充满生命力的跃动和浓烈的文化色彩震撼了中外影迷，而其间以“酿酒”为主线的故事背景，则勾勒出中国“酒文化”浓郁的历史感与神秘感。10月

中国的黄酒，也称为米酒（ricewine），属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。一、黄酒酿造原料黄酒是用谷物作原料

中国的黄酒，也称为米酒（ricewine），属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。一、黄酒酿造原料黄酒是用谷物作原料

2010年6月1日，作为中美文化交流的使者，加州乐事（CarloRossi）于美国馆隆重举办葡萄酒文化节。作为美国馆指定用酒品牌，加州乐事将介绍美国葡萄酒文化视为本次世博盛会上义不容辞的责任。拥有20

　　改革开放之前很长时间，中国白酒消费的整体格局中，清香型白酒占60%以上份额，那时全国最大的白酒企业是山西杏花村汾酒厂。改革开放30余年后的今天，浓香型白酒已占70%以上市场份额，从1994年开始

考古资料证明，古埃及以及Mesopotamians的人们最早种植葡萄和酿造葡萄酒。从五千年前的一幅墓壁画中可看到当时的古埃及人在葡萄的栽培，葡萄酒的酿造及葡萄酒的贸易方面的生动情景。我国的葡萄酒究竟起

艾达原浆啤酒330ml艾达精酿原浆啤酒920ml艾达精酿原浆啤酒德国莱茵河啤酒有限公司致力于引进开发先进的德国啤酒酿造技术结合中国啤酒酿造技术及水源分布特点与山东阳春啤酒有限公司达成战略合作，推出原