说起啤酒，大多数人都会联想到夏天、烧烤、花生毛豆、可以对瓶吹的冰镇啤酒。而今天的主题不是传统的水啤，是被年轻人奉为精神食粮的精酿啤酒。在消费升级的背景下，消费者的消费理念、消费模式都在发生改变，越来越

不管是大摆宴席，还是朋友小聚，总离不开喝酒。酒所蕴藏的内涵从粮食收割、发酵、成酒、到窖藏完成，终究成就一瓶好酒的过程。这个过程赋予了酒特殊的意义，每一步的工艺都是酿造人的智慧，特殊的温度、湿度，加上时

中国酒文化博大精深，是中华民族传统文化的—个重要组成部分，是历史发展过程中以液态形式表现出的精神财富和物质财富的总和。传说中国最早的酒味道并不是很好，酿酒者便向仙人求教。仙人告诉他，只要在酒里滴入他明

【精彩鲜知】浏阳河·红方|2019秋季湖南糖酒会11月28日星城开幕！浏阳河·红方2019第十九届湖南糖酒食品交易会将于11月28-30日在湖南国际会展中心（芒果馆）盛大开幕。本次展会由湖南省食品

燕小白年代酒90--献给激情而理性的一代!燕小白年代酒90--献给激情而理性的一代!燕赵老白干酒传统的酿造工艺世代流传。其以优质高梁为原料，用精选小麦踩制的清茬曲为糖化发酵剂，以新鲜的稻皮清蒸后作填充

在黑龙江大兴安岭有多条江河湖泊，呼玛河贯穿其中，呼玛河酒业坐落在极北之地呼玛河畔的塔河县。这里的森林苍翠辽阔；这里的空气纯净清新；这里的河水清澈甘甜；这里的人们勤劳淳朴；这里的美酒醇厚凛冽。在这里提呼

在历史的长河中，酿酒工匠们传承和发展着白酒酿造工艺，造就了白酒独特的口感和风韵。“好酒三分酿，七分藏”。端起酒杯，以敬畏之心享受那岁月凝聚在酒中的滋味，相信你也会有这样的疑惑：为什么酒越陈越香？它的原

葡萄酒投资选择保健型葡萄酒　　随着生活水平的不断提高，中老年人的健康状况得到了社会的关注，尤其近几年，保健品市场风生水起，基本都是围绕中老年人的健康大做文章，各种降压降脂保健品随处可见，让许多中老年消

，归来仍是少年，想一想，这又何尝不是一种幸运？一入精酿深似海电影《伤城》的开头有这样一段对白：金城武：“酒有什么好喝的？”梁朝伟：“酒之所以好喝正是因为它的难喝”。我依稀还记得这个桥段，当初不明觉厉

法国曾有浪漫的红酒帝国之称,法国的红酒不仅名气大,对法国而言分量也重:每年84亿欧元的产值,其中50亿欧元出口,提供30万个工作岗位.更重要的是,红酒和香水,艾菲尔铁塔一样,是法国的名片.法国的红酒文

好原料、好工艺酿酒优质好酒。徐缘纪北京二锅头酒选用高粱为原料，以麸曲和酵母为糖化发酵剂，采用传统的“老五甑”工艺，掐头去尾，贮陈精酿而成。高而不烈，酒质醇厚，入口甘润清冽，绵长悠远，喝后不上头，酒醒后

呼玛河酒业位于黑龙江省大兴安岭地区中心地带的塔河县，大兴安岭是“天然北药之乡”及“中国寒带绿色基因库”是“中国森林食品产业示范基地”，被誉为“绿海明珠”。在6月15日举行的第29届哈尔滨国际经济贸易洽

“掐头去尾”上下很大功夫！今天小编就为大家介绍一下白酒酿造的“掐头去尾”~何为“掐头去尾”？酿酒在蒸馏阶段一般多采用甑桶蒸馏，可以通过酒醅的蒸馏，逐渐进行冷热交换、产生汽液交换，使白酒通过蒸馏得到浓缩

镇四面环山，一水中流，形成了空气湿度适中、风速小、日照短、霜期短、温差小的特殊自然环境，被誉为酿造美酒的“风水宝地”。酿酒的水源中含有钾、钙、铁等多种微量元素，连同气候、土壤、以及空气中的微生物群，都

恰如与一位脾性温良而又文脉深厚的老朋友恳谈，一言一语之轻软，几言几语便酒意绵绵了，它使人们品味到一种独具的多香韵、多层次、多滋味、多功效的个性和特色。一、多香韵蓉城印象芝麻香酒，具有酿酒原料的复合性