经过一段长时间的“地封养酒”，这也是提高名酒质量的“秘诀”。一般来说，新酒暴劲大，香气短，饮了容易上头。把新酒装在上釉的陶缸里，埋在地下窖封陈酿，能够使酒分子和水分子在陈酿过程中生香。陈酿一年，醇和甘爽

发言。中国的酒文化不仅历史悠久，且由于各地区地理条件及民族文化的差异，而使得酒文化具有丰富的多元性。在贵州，因为有悠久的酿酒历史和独特的酿造技术，以及有象美酒河——赤水河这样独有的地理环境，使得酒曲类

，公司的酱香车间被水淹，酱香三车间后堡坎垮塌，环保处理池堡坎垮塌，图为垮塌的环保处理堡坎2007年10月18日,贵州省原省长、全国人大民委原主任委员王朝文（中）、贵州茅台酒厂党委原书记周高廉（右）、仁怀

鲜艳的特点。大曲大曲是以大麦、小麦、豌豆等为原料，经过粉碎，加水混捏，压成曲醅，形似砖块，大小不等，让自然界各种微生物在上面生长而制成，统称大曲。主要用于蒸馏酒的酿造。小曲小曲是用米粉或米糠为原料

的诞生蕴涵着山的神韵，铺排着赤水河的悠远，同时也彰显着我们这个时代的鲜明特征......

装修及办公家具设计与订制9.餐饮、酒店及电影院设计及施工联系人：洪女士联系电话：13027766706QQ：247069019邮箱：247069019@qq.com公司地址：郑州金水区文化路与三全路主语

，乃国画大师王西京先生手书，同时，西京太白太白酒的原浆来自“大爷海”流出的大寒之水，原生态、无污染、含有丰富的锌、锶等30多种矿物质和人体必需的微量元素，同时，西京太白主打高端酒消费，其品质是毋庸置疑

、厂房鳞次栉比的大院里。下车环顾四周：举头见山，山上云罩雾绕；低头见水，水中游鱼可数。“好一派仙境。”参加酿酒寻源的人们惊呼。导游说：“这就是湖北大汉光武酒业保康生产基地——尧治河楚翁泉。”在保康基地

状态，对是否有空气渗入破坏酒质有决定性作用。酒瓶一定要打横平放，就是让酒接触水松瓶塞让它不会收缩。但外面的一端还是受环境湿度影响。最佳湿度是70％－75％，低于40％，水松的干缩情况会加剧，酒会很快变质

通过颜色、气味等加以分辨。东昌府工商分局检测人员介绍说，购买香油时，要注意查看香油的颜色，新鲜的香油呈黄红色，在光照下看起来透明，没有沉淀，也不分层，且味道浓香。掺假的香油，哪怕是掺入很少的水，在光照

专业。”第二“品”，舌头的不同部位的感觉也不相同，史蒂芬·诺特曼建议喝一小口，让酒在舌尖、舌两侧和舌根来回转，这样可以充分感受酒的香醇。　　　　“如果你觉得度数太高，可以在威士忌里放一点点水或冰块。”史

酱香型白酒的秘密源于穿过茅台镇赤水河、本地的高粱和小麦、以及适合窖藏的陈年密室。酿造工艺更是所有白酒中最特殊的，自古以来，茅台镇人顺应自然规律，创造了一整套在中国白酒乃至世界酒类生产中独一无二的生产

，咸涩共存；人生的道路，阡陌交错，五味杂陈。只有走过崎岖，才知平坦；经历风雨，方见彩虹。要学会在阴霾中找寻温暖，在暗夜中探求光明，咀嚼平淡如水的生活，领略四季起伏的风景，走出属于自己的人生。一方陋室，亦

中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。【酒中】喝酒时切记不能饮用冰水、柠檬水等等刺激性的饮料，不然前面的牛奶就白喝了；不要和

中国是礼仪之邦，古往今来，亲朋相聚一起，往往少不了喝两杯，为了表达情谊，自然也少不了劝酒，不过古人劝酒是很儒雅的，一切都是发乎情，止乎礼，不会硬灌.在现代，劝酒花样百出，层出不穷，有以“不喝不给面子”