未饮先酹的礼数。“凡饮酒，先酹之，以祭天地。”蒙族有客来必热情款待，宴饮必备各种酒，献上纯净的马奶酒和各种肉、乳食品。主人和客人必须畅饮，“男女杂坐，更相酬劝不禁”，“客饮若少留涓滴，则主人更不接盏

复杂、酿酒环境苛刻及对人体健康有益，酱香型白酒被称为中国白酒中的贵族香型。酱香酒分子结构和其他香型白酒有何区别?优质酱香型白酒不能等同于普通白酒及其他名酒和洋酒，优质酱香型白酒经高温蒸馏和三年以上陈酿后

浩荡洒脱，饮后满口余味回绕，此时四肢百骸满是舒适畅快，让人获得一种快乐。饮酒后的快乐因素，很多时候都源自于好酒本身，当你喝到好酒时，即可感受到浓冽净爽、陈香优雅、回味悠长的风格特点。通过视觉、嗅觉、味觉

品尝十之八九可以分辨出好坏。如观人之面色，听其语，方能体察其修养与内涵。品酒应该品的是自己，一种心情，徜徉在酒里能追寻多年经历的苦与乐，酸，甜，涩，各种滋味尽在其中，在其中寻找自己。愿珍藏一瓶酒，陈放

陈放时间越久越醇香人情交往收到的礼物很多，但是不少都不耐贮存。白酒就完全不会有这些麻烦。白酒只要存放得当，放数年甚至数十年都不会坏，而且好酒陈放时间越久越有味道。当节日过去，某一天朋友拿出你送的白酒

中国是礼仪之邦，古往今来，亲朋相聚一起，往往少不了喝两杯，为了表达情谊，自然也少不了劝酒，不过古人劝酒是很儒雅的，一切都是发乎情，止乎礼，不会硬灌.在现代，劝酒花样百出，层出不穷，有以“不喝不给面子”

用蒸馏水稀释至酒度40-50％而成的。此酒不用陈酿即可出售、饮用，也有少量的如香型伏特加在稀释后还要经串香程序，使其具有芳香味道。伏特加与金酒一样都是以谷物为原料的高酒精度的烈性饮料，并且不需贮陈。但

的习惯和所好而异。一般来说，不同档次的白兰地，采用不同的饮用方法，可以收到更好的效果。　　例如：X.O级白兰地，是在小木桶里经过十几个春夏秋冬的贮藏陈酿而成，是酒中的珍品和极品，这种白兰地最好的饮用

优质陈酿，虽然如此，大汉光武并不满足，而是一开始就确立了“在全国范围内整合优秀白酒资源”的开放式战略，将光化特、楚翁泉多年来一直舍不得用的镇厂基酒与高价从中国酒都宜宾购回的顶级调味酒相结合，才为品上品

葡萄酒在中国得不到普及，主要原因除价格高之外就是消费者对葡萄酒的知识和饮用习惯的缺失，某些企业对消费者的误导和葡萄(葡萄食品)酒的重税也有较大影响。我将大家对葡萄酒认识的误区概括为以下几点：一、将葡萄

100位的白酒企业当中，超过六成都推出了年份酒，现在年份酒已经形成了一个年销售额50亿元的巨大市场。　　然而在繁荣背后，年份酒正面临消费者的信任危机。近日有媒体质疑浏阳河五十年陈酿酒的真实性，注册资金

，并命名为“仁怀县茅台三渡酒厂”，成为改革开放后较早的一批民营企业。王正贤是先成家，后立业。在继承爷爷的酒坊后，王正贤和其妻子曾宪芬开始扩大酒坊规模，自己动手修建了十个窖池。“创业十分艰难，为过渡创业

300余人，窖池230个，年生产能力达3000余吨，常备储酒上万吨，销售额早已轻松跨入千万元的俱乐部，成为仁怀市白酒行业中的一颗闪耀新星。杨光勇也成了一名优秀企业家，还被称为是川渝人在仁怀商界里的“三大

，饮用口感更佳，冰爽宜人。（小合）福矛　　出品商家：福建省福矛酒业有限公司　　特色产品：福矛窖酒十五年窖藏　　独特亮点：酱香突出，空杯留香持久　　包装特色：中国红的瓷瓶，加之名家书写的“福矛”两个大字

将要入窖的原料粮食——把糯米、大米、小麦、高粱、玉米一粒一粒地放在放大镜下查看。对每一甄酿出的原浆酒，科研人员都要通过感官及电脑测评并逐一登记入档。“这一切都是为了保证酒的品质，兑现对消费者和市场的