TO:展会负责人From：刘諾136511488742012第八届中国国际高端名酒（上海）博览会时间：2012年4月9日-11日地点：中国·上海光大会展中心主题：“健康、活力与高尚酒品”定位：国内

由统一国际（中国）投资有限公司保健酒品事业部精心打造的“活力动酒”于2009年10月份在全国部分省市正式上市了，统一国际动酒在市场营销策略上采用了全新的经营理念，市场开发中运用保姆式的管理方法，让

。蜕变，需要大量的积累酿酒是一项精细的工作，在传统酿酒工艺中，经验丰富的师傅通过摸、看、闻、品这些感官体验，就能严格控制好酒的品质，让各项指标达到要求。这不仅需要天赋，更需要积累和在长期漫长的实践中，操作

带充分细化，酱酒企业要择优择适布局。中小型酱酒企业进入市场，通常首选300-800元价格带进行产品线的设定和布局，以系列化模式切入市场。但随着消费市场、经济市场、白酒市场的变化，目前来看，酱酒价格带

品牌，在加大市场营销文化品推，拓展销售渠道提升市场销售额的同时，大多启动企业改制，引入社会资本，以灵活的企业模式替代以前单一刻板的旧有模式，应对市场更大的挑战。同时，更多的四川白酒二、三线品牌也加入到

一开始喝酱酒都很难接受它的口感，但是一旦接受后就会爱上，并为之沉醉。刚开始一直理解不了这其中的奥秘，直到我真的品到了一次之后，就受上了酱酒。资深酒评人讲道，喝酱酒，其实是在品酒，随着年龄的增长。生活

健康的消费理念正逐渐地对人们的生活产生影响。近年来，白酒中酱香酒越来越受欢迎，在市场竞争中酱酒的品质优势明显。选用酱香型白酒自饮或者招待客人的原因：一是原料健康，纯粮固态发酵，高温蒸馏，高温下易挥发

一杯酒后，愿意再来一杯，去闻她，去品她，就叫精酿啤酒；有人说，不加大米玉米等辅料，用传统方法酿造的，就叫精酿啤酒；有的人说，小型酒厂产的小批量啤酒就叫精酿啤酒；还有人说，只要好闻好喝口感好，管她哪里产

白酒的酿造工艺丰富多彩，香型也迥然有别，人们对各香型酒的喜爱也各不相同，但是有个奇怪的现象，喝其他香型白酒的转到喝酱香酒的人不计其数，而从酱香酒转喝其他香型白酒的却微乎其微。不过，第一次喝酱香酒的朋友

中国白酒一向以精湛的酿酒工艺，独特的口感,传奇的文化，悠久的历史而闻名于世，但是这几十年来，在经历了八、九十年代的大起之后，中国白酒开始大落，市场份额逐年下降，尤其是三十岁左右的年轻人离白酒越来越远。

楚天都市报讯乔兆龙　　　　　今年5月以来，“大汉光武”在襄江两岸频频闪现，7月底“光武”酒横空出世，更是成为襄樊人热议的焦点。很多人问：“大汉光武”是否枣阳“光武”，原来十几元的酒怎么突然变成了一百多

在中国，酱香型白酒消费有个明显现象，那就是中年人占的比例很大。从数据来看，35岁以上的中年人成了酱酒消费的绝对主力。但随着大批90后步入而立之三十岁，新生中年酱酒消费大有超越70后的势头。那么，人到中

如今白酒已经成为多数人要接触的一种饮品，无论是平时聚会还是在工作上应酬，白酒基本上都会在饭桌上露面。酱酒成为了现在白酒当下的一种风潮，说到酱香型白酒，相信很多人都不会陌生。酱香型亦称茅香型，以茅台、蜚

杜康，是中国古代传说中的“酿酒始祖”，汉《说文解字》载：“杜康始作秫酒。又名少康，夏朝国君，道家名人。”因杜康善酿酒，后世将杜康尊为酒神，制酒业则奉杜康为祖师爷。后世多以“杜康”借指酒。俗话说，水为酒

。分离后的原酒，分析理化指标，确定是否发酵结束。每天检查品温，发酵情况，做好记录。⑤发酵达到标准后，要及时满桶，进行密闭封存，并调整游离二氧化硫至25PPM左右，并监控苹果酸乳酸发酵的情况及挥发酸的