的滋味。要么以品鉴的方式一一洞悉白酒的色、香、味、格，不放过一丝的细节，在对白酒的品悟过程中体会白酒的独特魅力；要么就是在推杯换盏中，将浓浓情谊和对生活的理解融入酒中，一饮而尽。不管是品酒，还是饮酒

，新郎父母要斟满两盅酒，向送亲人敬“接风酒，这也叫”进门盅“，来宾要全部饮尽，以示已是一家人。尔后，男家要摆三道席宴请来宾。婚礼后，女方家远者多在新郎家住一夜，次日才走，在送亲人返程时，新郎父母都恭候

。酒席开始，主人往往在讲上几句话后，便开始了第一次敬酒。这时，宾主都要起立，主人先将杯中的酒一饮而尽，并将空酒杯口朝下，说明自己已经喝完，以示对客人的尊重。客人一般也要喝完。在席间，主人往往还分别到各桌

受访者会在具备何种特点的展位前停留，并对其影响因素做了简单分析。　　　　此次调查始于2004年9月20日，截至于2005年1月15日。采用网络调查的方式，共有2052名注册用户参与了活动，其中2037

第二届中国白酒科学技术大会在京召开本报讯（记者谷秀燕）1月18日，由中国食品工业协会白酒专业委员会主办的第二届中国白酒科学技术大会在京召开。此次会议吸引了来自全国各大白酒企业的核心技术骨干，也得到了行

，周末为彭戏，春秋为彭衙”，“汉景帝建粟邑衙县”，“唐建白水县于今治”，可谓历史悠久了。白水因有所谓“四大贤人”遗址而名蜚中外：一是相传为黄帝的史官、创造文字的仓颉，出生于本县阳武村；一是死后被封为彭

的酚类化合物多近年来，越来越多的消费者趋向于选择干红葡萄酒，原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物，有利于预防心血管疾病。酱香型白酒中的酚类化合物是其他名优白酒的3至4倍，可见酱香型白酒与干红葡萄酒有

！吃“龙食”二月二这天在饮食上也有一定的讲究，北方百姓在这天饮食多以龙为名。吃春饼名曰“吃龙鳞”，吃面条名曰“吃龙须”，吃馄饨为“吃龙眼”，吃饺子则叫“吃龙耳”，面条、馄饨一块煮叫做“龙拿珠”，吃葱饼

杯留香持久，是为佳品。酱香型白酒因类似豆类发酵时的酱香味而故名，当然，酱香并不等于酱油的香味，从成分上看，酱香型白酒的各种芳香物质含量较高，而且种类多，香味丰富，是多种香味的复合体。这种香味又分前香和

精酿啤酒渐渐征服了无数消费者并使其中的一部分变为热诚粉丝从此水啤是路人热爱精酿的人儿也有很多相似之处他们喜欢用奇葩的方式来表达对精酿的“一往情深”如果你具备以下特点那恭喜了你也是一名“情深似海”的精

多少，决定了啤酒中最重要的“苦”感。很多时候配料表不会显示酵母。但是绝对不能忽视酵母在啤酒生产中的地位。所以下次你再和别人说“我能喝一件24瓶啤酒”时，记得提一下品名，是“寡淡如水”的大绿棒子还是“真材

楼上题诗造反。武松喝了酒，才敢于只身在景阳冈上打死害人的猛虎。曹操喝了酒，才吟诵出了千古名篇《短歌行》中的明句“何以解忧，唯有杜康”。酒，让人若梦若醒，飘飘欲仙；催诗情万丈，壮文人斗胆。也许，这就是白酒

/商会、代表酒企/酒商、营销专家、大咖、媒体等近200多名行业人士齐聚蓉城。旨在群策群力，从产业链的各环节上，分节探讨有效方法助力酱酒的市场发展。01主办方致辞熊震仁创糖酒会组委会主任提供共同交流学习探讨

客商参与，预计将有5万名买家到场交流，满足各层次的招商需求。全力打造中南糖酒核心高地。第二大升级：多展联动战略升级湖南糖酒会升级为中南地区的糖酒盛会，融合中南五省的上万家厂商资源及四十万酒水食品经销商

啤酒指的是往麦芽中添加较大比例的小麦后再采用上发酵法酿造而来的一种浅色啤酒，因此白啤的实质可以说是小麦啤酒。白啤就是“白色”的吗？白啤虽然名为白啤，酒体却不是白色，而是呈现出与普通啤酒相类似的黄色。但