。窃以为当下叫喊“酒文化”最甚的是市井酒徒，对酒当歌，那歌非人生之志，亦非陶情冶性，而是交易与“酒依赖”。为文化的清白计，须以辩证。酒之酿，始于原始社会。“仪狄作酒醪，杜康作秫酒”，指的是两位酒的

业的“寒冬季”，又是白酒消费市场的“洗牌季”，保持和延续产品品质的一贯性显得非常必要，2015年依旧按企业设计产能保值保量下沙。众所周知，酱香白酒一年只酿一季酒，且需5年以上陈年窖藏，部分或全部减少

本身就是一种酿造酒。古人酿酒目的之一是作药用的。可见在古代酒在医疗中的重要作用。远古的药酒大多是酿造成的，药物与酒醪混合发酵，在发酵过程中，药物成分不断溶出，才可以充分利用。远古时期的药酒及滋补酒殷商

似乎也是一个好选择。一般来说，传统的750毫升装的玻璃瓶葡萄酒，瓶子的重量和酒的重量大约是1：1，但是用纸盒来装的话，纸盒和酒的重量比就会变成3：97，对于手臂无力而又热爱品尝佳酿的人来说，这几乎是购物

将要入窖的原料粮食——把糯米、大米、小麦、高粱、玉米一粒一粒地放在放大镜下查看。对每一甄酿出的原浆酒，科研人员都要通过感官及电脑测评并逐一登记入档。“这一切都是为了保证酒的品质，兑现对消费者和市场的

、大米、小麦、玉米、糯米，坚持以纯粮古法酿造，取高粱之精，提小麦之髓经过发酵、蒸馏、储存之后，才有了其深入消费者的心中的口感。龙举二锅头系列酒酒质清纯，入口绵甜，香醇，有着浓香型白酒的特点，能够品尝到

、感受、历练。艺术，需要精准的控制酿造白酒是一项技术，更是一项艺术，是酿造的艺术。原料的筛选必须粒粒饱满，多种粮食的搭配，须精细到一分一厘，酒曲制作的温度必须高低适中，这分毫之间的精准绝妙，不可多一分

春回大地，三月春风似酒让人微醺，阳光明媚，景色更是令人沉醉。当然，春季恰当的喝点酒，还是不错的选择。春季喝酒不像在夏天贪凉猛喝几口冰酒，也不像在冬季聚会应付喝个不停。在生机勃勃的春天，我们能够慢下来，

工艺，回沙酱香酒，酱香纯正，酒体醇厚绵甜，粮香馥郁，香味悠长。国沙酱酒适合节日祝福、商务宴请、团圆自饮、婚宴佳酿等各种用酒场合。

如果感到幸福，一个人就喝喝酒，如果感到幸福，一个人也能吹吹牛！一人饮酒醉，那不是一个人正确喝酒的方式。一个人喝点小酒，氛围很安静，离开了众生喧嚣，可以安静的自斟自饮，与自己进行精神交流。人们常说

，是一种不说自明的信任。不计较高下、不论量多少、进退有度，是心照不宣的彼此照应，一杯美林小镇啤酒，喝好喝尽兴，宾主尽欢。留一半清醒、留一半醉。点到为止，是一种尊重，为彼此都留有空间和余地，欢喜相别

□甘忠银　　孟浩然，名浩，字浩然，唐代襄州襄阳(今湖北襄阳)人，世称“孟襄阳”。孟浩然是我国唐代著名的大诗人，开创了盛唐田园山水诗派。孟诗清淡简朴，生活气息浓厚，富有超妙自得之趣。　　“浩然”的本意

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、有品质和有市场基础的酱酒企业仍会增长。预计2024年，随着大量贴牌产品出清，酱酒渠道库存和价格倒挂问题将逐步缓解。存量竞争下要竞合不要内卷自2018年茅台首次倡议并发起，本届已是第六届圆桌会议。记者