鲜啤市场的发展要靠啤酒企业、经销商、容器生产企业以及消费者的共同呵护，这个市场暴露出一些问题和不足也属正常，因为任何产品的发展都要经历不成熟到逐步成熟的过程。要使这一市场和产品得以健康发展，必须要抓好

　由《华夏酒报》特约撰稿人谢云飞撰写的《舌尖上的酱文化》，近日由中国出版集团现代出版社付梓出版。　该书作者通过收集整理大量的与酱文化、酒文化有关的民间传说、故事、人物传奇，以及实地考察采访酱园、酒坊老

啤酒,是很多人都喜欢喝的酒水饮料。尤其是在炎热的夏季,来上一杯凉凉的啤酒那是再惬意不过的享受。说到啤酒,大家都知道啤酒有扎啤、黑啤、白啤等不同的种类,那你了解白啤酒和黑啤酒吗?你知道白啤酒和黑啤酒的区

中国是酒的故乡，有着悠久的酿酒工艺和历史。用酒曲酿酒的技术，最早产生于中国，而酒文化的发展与中国悠久的农业文明史息息相关。我国的酒凭借其精益的酿制技术、独具特色的酒风和高产而闻名于世界。中国的白酒分为

酒与我们的生活，一直以来都有着不解之缘，欢欣喜庆时饮酒，朋友相聚时饮酒，郁郁寡欢时亦会小酌几杯。喝酒的人多，真正懂酒的人却无几，而会喝酒、喝好酒的男人，往往都别有魅力，他们身上有共同的几个关键词，一起

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每个年代的人，都有关于自己喝酒的故事。不同的年龄和生活经历练就了品酒的不同风味。无论是70后，80后还是90后，愿每一次喝酒都能尽兴。正所谓永远有人是年轻的，而酒，正是见证了一代又一代人的个性……不同

谷物酿酒的两个先决条件是酿酒原料和酿酒容器。以下几个典型的新石器文化时期的情况对酿酒的起源有一定的参考作用。（1）裴李岗文化时期（公元前5000-6000年）（2）河姆渡文化时期（公元前4000-50

摘要：本文将说明如何从葡萄酒的色、香、味来判断它是否已经变质。ABSTRACT：Thisarticleshowshowtotellabottleofwinehasgonebad.多数人应该已经了解了葡

谷物酿酒的两个先决条件是酿酒原料和酿酒容器。以下几个典型的新石器文化时期的情况对酿酒的起源有一定的参考作用。（1）裴李岗文化时期（公元前5000-6000年）（2）河姆渡文化时期（公元前4000-50

从“仁怀县茅台老窖酒厂”到“贵州汉台酒业有限公司”，汉台酒业创始人王正贤一直坚守初心，重情重义做人，重质重量做产品，重信重誉做营销。早期，川盐入黔，赤水河沿岸有不少盐仓、盐号、酒已渐成名。明末清初，王

贵州茅台镇东有一小山头，名叫朱山。山上有座庙，人称骑龙寺。这朱山像一条飞龙，弯曲的山体，就像伸入云雾深处的龙身和龙尾，朱山是它昂起的龙头，对着赤水河岸的宝珠----朱砂堡，而赤水河，就像是龙嘴里淌出来

每一瓶酒都有其背后的意义一呼一吸间感动于天赐佳酿每个人都有属于自己的故事善品者总能品出更细腻的味道而不同的喝法反映出不同的心情心情好与坏更能喝出不同的味与量一个人的饮酒品相也能反映出他当时的心境所以喝

中国人喜欢喝酒，喝酒可以助兴，喝酒可以解忧。喝酒是一种礼仪、是一种文化，酒喝得好，是一种品位和修养在于喝酒是一门国粹。喝酒识人性，不管平时城俯有多深，再会伪装和掩饰的人，一上了酒桌，都会把自己最本质的

酱酒也称酱香型白酒，是我国白酒的香型之一，得益于独特的酿酒环境，采用传统工艺精心酿造而成。具有酱香四溢、优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香等特点。中华民族五千年历史长河中，酒和酒文化一直占据着政治