酱酒由纯粮酿造，酒线细长如丝，将酒缓缓倒入杯中，或者轻轻晃动酒杯时，酒液表面会泛起一层泡沫，这就是酒花。正所谓“好酒生花”，许多酒友都以酒花作为判断酱酒品质的一个重要依据，这是一种经验之谈，需要掌握

，人家谈笑风生，你却只能尴尬地坐着。酒逢知己千杯少。在这物欲横流的时代，没有酒，岂不就少了许多朋友。庆幸有几个知心的好友，可以在闲暇之时，或两人结伴，或三五好友，倒上酒，或小酌、或豪饮，举杯推盏，以酒

泡沫缓缓升起，直到泡沫呈冠状，高出杯口。一般倒满之后，酒液体积占总体积的五分之四杯，泡沫占五分之一杯。原浆啤酒泡沫洁白无瑕持久挂杯，酒液泛着金黄色的光泽，这是因为原浆啤酒没有过滤富含大量的活性酶和

呼玛河酒业位于黑龙江省大兴安岭地区中心地带的塔河县,地处北纬52度，是“天然北药之乡”及“中国寒带绿色基因库”是“中国森林食品产业示范基地”，被誉为“绿海明珠”。从1954年开发建设大兴安岭，10万

从古至今，国人对于宴请之事就极为注重。古诗云“我有嘉宾，鼓瑟吹笙”，古时宴请之时，必定鼓乐齐鸣、歌舞升平，宾客举樽同庆，曲水流觞，场面隆重至极；而现代宴请，少了以往的隆重，却少不了一个餐桌上的主角

，源远流长。在甲骨文中便有了“酉”（酉：古“酒”字）的记载。在中国文学史上，酒文之缘的例证不胜枚举，著名的如李白“会须一饮三百杯”“斗酒诗百篇”的酒文气度；曹操“对酒当歌，人生几何”“何以解忧，唯有杜康”的

欣赏流星黑夜。时而放下酒杯，边品边体味书中百态。慢一点！再慢一点！一杯杯慢慢喝，会喝出很多人生感悟。一杯杯慢慢品，才能品出由衷的喜欢。喝酒要慢一点，才能让生命之酒慢慢变得温暖；让如酒人生悄悄变得绚烂

故人疏喝酒无言多，心知到天亮。一壶老酒，方显男儿本色。没有一步杀一人的荡气回肠，也没有烟花醉酒的奢靡放浪，简单三杯酒，寥寥一人生。酒桌之上见知己，沉浮之时见人心。喝酒唯小醉，人生欢乐多。三五好友，把酒

，你说苦不苦？万水千山总是情，少喝一杯行不行？祝酒词讲究的就是一个临场应变，在精不在多，切勿背太多套话。一是易有不真诚之嫌，二是话太多的人，容易落下一个滑舌之评。敬酒时，必须是站姿，略微躬身，目光直视

。酒可以一人独饮，不必在意时间的长短，尽可以敞开喉咙饮之。要上三两个小菜，古韵悠悠，自斟自饮，其乐何如！从酒壶里细细地淌下绵软香醇的酒液，慢悠悠地吸入嘴里，让那股熨帖心灵的热气从丹田升起，别具一种风情

，某人不是东西，一座之中，只有他一人闹得欢，甚至以酒泼人，以杯掷地，众客潜退，主人束手，不欢而散。翌日酒醒，到处作揖请罪，然而悔之已晚。中品酒人，虽然也以闹酒为乐，还知道欣赏醉中境界，但有理有节，亦

常言道“人不可貌相，水不可斗量”，那是告诫为人处世要谦虚，要低调，要有所敬畏。然而，在呼朋唤友、欢宴举杯的场景中，大家敞开心扉时，却是可以观相貌而知酒量的。能饮酒之人，似乎有一个“酒相”，谁能饮谁不

不喝酒的人也存在，各有各的生活之道。但适当的酒，对一个人会有另一番味道。难得清醒，难得糊涂，半醉半醒，你会得到另一份洒脱和超然。诗意的生活，在酒里徜徉。世间无诗酒，何以慰平生。没有爱过，不足以谈红尘

人，图的就是快乐，开心。不要因酒误事，不要因攀比闹心，更不要因亲情伤心。做到了这些，生活就会过得有滋味。亲朋好友，乡邻四舍，难得走一走，聚一聚，以增进感情，但是要注意，酒有三不喝，邻有三不比，亲有三不

十五的月亮比其他月份的满月更圆，也更明亮。此夜，人们仰望天空如玉盘的朗朗明月，更加勾起思念家乡、思念亲人之情，自然会万分期盼家人团聚。“露从今夜白，月是故乡明。”唐代诗人杜甫的诗句，就是思乡之情的最好