二锅头”酒是以酿酒工艺命名的，自然就传承了二锅头的工艺。一般来说，蒸完一甑桶酒醅，需要在天锅里更换三次冷水。通常将第1锅冷水冷却接得的酒液称作酒头，第二锅称作二锅头，第三锅称作酒尾。酒头刺激性太大，酒

龙举北京二锅头酒龙举1168严选优质糯高粱为主原料，采用四川红泥小窖发酵，双轮工艺，配备专业的酿酒师团队，掌握着传统的浓香型和芝麻香型的酿造技术，甄选4A级国家公园深层地下水，精酿出好酒。龙举北京二锅

习惯是很难改变的。就好比让一个习惯用右手吃饭的人突然改用左手，让一个习惯听古典乐的人去听摇滚乐。又或者，让一个习惯喝酱香酒的人跑去喝浓香酒。但有个很有意思的现象，一直喝浓香酒的朋友在喝了几次酱酒后，竟

春节是中国传统家宴的高峰期，酒是家宴中情感的融合剂。古人云：无酒不成席，无酒不成欢。对于含蓄的中国人来说，酒是不可或缺的表达载体。适量饮酒，既可充分表达亲友聚会的喜悦，也可相互之间表达对过往的肯定，对

文/中投顾问　　我国保健酒行业发展迅速，近几年来正以年均30%的速度增长，目前总规模已经突破了100亿元，不过仅占我国酒类市场总量的0.5%，远低于国际2%的水平，因此，虽然我国保健酒行业发展仍存在很

最美时光遇见你在最美的年华，遇到一个爱你的人，纵使刹那盛开，瞬间凋零，以一世痴念，守一场心灵的地老天荒，何尝不是一种无以伦比的幸福？在最好的时光，遇见我的精酿，纵使磨炼不断，也要勇往直前，历经风雨，归

按最新的国家饮料酒分类体系，药酒和滋补酒属于配制酒范畴。故先介绍一下配制酒的种类。配制酒（integratedalcoholicbeverages），是以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基，加入可食用的花

厦门糖酒会是食品、饮料和酒类行业全品类、新产品发布与交易的高质量对接交易平台，旨在助力华东、华南及周边食饮酒类产业供应链高质量发展。大会依托组委会完备的资源矩阵，为食品饮料行业客户提供集政策解读

飞不去，颔下明珠脱寒露。垒垒千斛昼夜春，列瓮满浸秋泉红。数霄酝月清光转，浓腴芳髓蒸霞暖。酒成快泻宫壶香，春风吹冻玻璃光。甘逾瑞露浓欺乳，曲生风味难通谱。纵教典却鹔鹴裘，不将一斗博凉州。加曲发酵法：由于

，乃国画大师王西京先生手书，同时，西京太白太白酒的原浆来自“大爷海”流出的大寒之水，原生态、无污染、含有丰富的锌、锶等30多种矿物质和人体必需的微量元素，同时，西京太白主打高端酒消费，其品质是毋庸置疑

载体，亦是传递和抒发情感最有效的触媒。一瓶酒拿在手里，你可以与之对视、跟她倾诉，告知她你的情怀，抑或无须表达她已心领神会，将你悄然带向欢愉、带入悲楚，带往心之所向……就算人世间有许多的感情会随着时间的

正如处处留心皆学问，相信大家都经常看到在一场喝酱酒的酒局上，人手一个分酒器、一个小酒杯、一瓶矿泉水。而且，经常告诉喝酱酒的朋友，一定也被我们的白酒专家、品酒师告知过“喝酱酒一定要配着矿泉水喝”。大家知

与茅台酒在白酒中的地位相比，乌葛野根茶一直自誉为“解酒一哥”。这款产品是由扬州大学和江苏微生物研究所联合研制的新一代解酒茶，取自白龙池原材料，参照《本草纲目》《千金方》等传统医学经典，在解酒的同时融入

漫漫人生路一瓶呼玛河酒就能为平淡的日子点上一束光弱冠之年，与你扬帆起航记得那时一个盛夏的夜晚第一次与同窗举杯畅饮，怀想未来记得又是一个盛夏的夜晚你与同窗告别，开始经历聚散离合初尝人生的苦涩你抿了一口

——走进中国白酒金三角（下）本报记者苏冰陶然孔芒5月28日，泸州老窖国宝窖池生产车间。偌大的厂房里，数十口窖池有的整齐，有的散落。企业负责人道出原因：车间在若干老酒作坊基础上建成，最古老的已存在537