，歌舞娱乐。贵州丹寨县苗族过苗年时，初一清早各户在鞭炮声中与亲戚围着火塘吃团年酒饭。早饭后便各家轮流请酒，不论谁家的客人，都会被各家请去欢聚一番。云南西双版纳地区的拉枯族在大年初三，全村人要集中起来吃团结
为雅鲁藏布江下游平原地区）地区和墨脱县，基本上是高原河谷地带，气候温暖。水族肝胆酒：是将猪胆汁注入米酒中而成。以此酒待客，表示主人愿与客人肝胆相照，苦乐与共。宰猪时将附着苦胆的那片猪肝一起割下，以火烧
，气氛十分热闹，把宴会推向高潮。藏族酒具有壶、杯、碗。西藏仁玉县生产的绿玉酒壶和酒杯、酒碗，晶莹剔透，最受藏族人喜爱。江西景德镇生产的小龙碗，上绘“八吉祥”图案或“六字真言”，也是藏族珍爱的酒具。旧时藏区
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